дієтою

У спекотні літні дні слід вживати багато рідини. У той же час це ідеальний час для невеликої дієти, тому, якщо ми поєднуємо рідини та невелику втрату ваги, у нас буде ідеальна літня дієта у вигляді смачних супів.

Основа - овочі
Овочеві супи не є калорійно вимогливими, і в той же час вони корисні та ситні. Під час дієти на супі ви можете з’їсти супу скільки завгодно. Основа - приготування їжі з сезонних овочів. Як літні піки, ми маємо в своєму розпорядженні безліч різних овочів, з яких ви можете приготувати смачний суп.

Можливо, вам сподобається лише один із запропонованих, але краще спробувати більше протягом "біднішого" тижня. Сплануйте свій раціон на сім днів, чергуючи фруктові та овочеві дні. Щодня можна їсти супи повною мірою.

Після третього дня додайте одну м’ясну страву, наприклад, тушковану курячу грудку або рибу. Пригощайте порцією рису на п’ятий день. Якщо вам не хочеться дотримуватися супової дієти протягом усього тижня, спробуйте її хоча б один день на тиждень або заплануйте на вихідні.

Кабачковий суп
Вам знадобиться 500 г кабачків, 750 мл води або бульйону, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 дл молока, свіжий кріп, сіль, зелень, чорний перець.

Кабачки почистіть, наріжте меншими кубиками. На кроплі олії злегка обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте кабачки, нарізаний скибочками часник і трохи кип’ятіть, потім влийте воду або бульйон, додайте сіль, чорний мелений перець і кріп. Варити, поки овочі не стануть м’якими. Потім додайте молоко і добре перемішайте заглибним міксером. Можна подавати гарячим або холодним. Таким же способом можна приготувати огірковий суп.

Овочевий суп
Вам знадобиться три цибулини, три помідори, 1 перець, селера, менша капуста. Помідори очистіть від шкірки, а всі овочі наріжте невеликими шматочками. Зварити у великій кількості води до м’якості, заправити суп зеленню, сіллю та спеціями.

Томатний суп
Вам знадобиться 5 стиглих помідорів, стільки ж листя свіжого базиліка, цибуля, три зубчики часнику, чорний перець, сіль, лавровий лист. Видаліть з помідорів шкірку, наріжте їх меншими шматочками. Цибулю наріжте невеликими шматочками, часник - кільцями. Обсмажте цибулю на краплі олії, додайте помідори, часник і нарізане листям базиліка. Тушкуйте все кілька хвилин, а потім залийте великою кількістю води. Додайте спеції і варіть, періодично помішуючи, 45-50 хвилин. Ви можете змішати суп або додати трохи молока, щоб суп пом’якшився.