Хто жодної ночі не влаштував гулянки в літньому кінотеатрі чи на лавці в парку з бандою довгими підлітковими днями? Ну, виявляється, окрім того, що ми тусувались і килимовими покриттями покривали тротуар, ми дбали про своє серце і вени. Думаєте, ви занадто старі, щоб продовжувати їсти люльки? Ну, продовжуйте читати ...
Харчові властивості .
Основною поживною речовиною насіння соняшнику є поліненасичені жири (омега 6), саме сухофруктів найбільше. На кожні 100 грам їстівної порції вони мають приблизно 47 грамів корисних жирів, 22 грами клітковини, 21 грам білка і 8 грамів вуглеводів. Що стосується вітамінів, то найвидатнішим є високий вміст альфа-токоферолу або вітаміну Е, жиророзчинного, потужного антиоксиданту; також B1, який зміцнює баланс нервової системи та фолієвої кислоти, настійно рекомендується при вагітності. Мінерали: фосфор, магній, цинк, калій, кальцій, залізо та натрій, якщо їх приймати з сіллю, що недоцільно для гіпертоніків, вони також забезпечують інші сполуки антиоксидантної дії, такі як холін, бетаїн, лігнан та фенольні кислоти, які допомагають боротися з наслідками дії вільних радикалів.
Вони дуже підходять для ...
Серцево-судинна система . Насіння соняшнику захищають кровоносну систему в цілому. Омега-6 жирні кислоти, метаболізуючись, перетворюються на простагландини, які діють за рахунок зниження рівня холестерину та артеріального тиску, осушують нирки, розширюють судини та мобілізують насичені жири. Калій - сечогінний засіб, що перешкоджає затримці рідини, що зменшує гіпертонію. Вітамін Е та містяться в них антиоксиданти допомагають оновленню клітин та забезпечують еластичність вен та артерій.
Вагітність і фертильність . Фолієва кислота необхідна для запобігання вадам розвитку плода, особливо роздвоєного хребта. Кальцій необхідний для формування скелета.Вітамін Е бере участь у формуванні статевих клітин (сперми та яйцеклітин), тому дуже підходить для поліпшення фертильності. У минулому говорили, що найплідніші жінки їли багато насіння соняшнику.
Спортивна діяльність. Магній і калій покращують працездатність і запобігають м’язовим судомам і травмам.
Мозок . Вміст фосфору та магнію покращує мозкову діяльність та пам’ять.
Нервова система. Вітамін B1, який забезпечується трубами, сприяє розумовій та психологічній рівновазі.
Рак . Вітамін Е та антиоксиданти, присутні в цих насінні, є чудовими зміцнювачами імунної системи, запобігаючи окисленню клітин та надмірному та нестабільному утворенню вільних радикалів.
Шкіра . Крім того, вітамін Е та антиоксиданти, а також цинк роблять насіння соняшнику чудовим союзником краси та здоров’я, надаючи шкірі гладкий та світлий вигляд та прискорюючи загоєння ран.
Старіння . З того, що було прокоментовано щодо системи кровообігу, раку та шкіри, поєднання вітаміну В1, вітаміну Е та антиоксидантів, яке мають насіння соняшнику, відмінне для затримки симптомів старіння.
Будьте обережні у випадку ...
Ожиріння, порція п’ятдесяти грамів неочищених труб, приблизно двадцять п’ять грамів, очищених, забезпечує 140 калорій. Однак з обережністю потрібно бути обережним, тому що при деяких дієтах для схуднення, повністю виключаючи жири, може виникати дефіцит вітаміну Е, який містив би ризик серцевого нападу. Тому було б не зручно повністю видаляти труби, а приймати їх як заміну їжі, наприклад, в закусці. Майте на увазі, що велике яблуко може містити 130/140 калорій, а склянка незбираного молока 160.
Як їх приймати
На додаток до того, як ми все своє життя приймали їх - ділимось сумкою з друзями, - їх можна їсти як аперитив з оливками, мигдалем, волоськими горіхами тощо. Їх можна додавати в салати, макарони, емпанади, тістечка, обсмажені овочі ... Жменька трубочок на сніданку дає нам енергію, щоб пережити день. Краще приймати їх без солі, особливо якщо є проблеми з гіпертонією, і набагато краще, якщо, як у нашому випадку, вони вирощуються органічно. Тепер, якщо ви берете їх цілими на вулицю, не забудьте взяти з собою мішок для збору снарядів.