Сирий кріп - цінний антиоксидант. Чудове джерело вітаміну С, найважливішого водорозчинного антиоксиданту, який може нейтралізувати вільні радикали в організмі людини, які відповідають за пошкодження клітин.

своє

Кріп містить: вітамін А, рибофлавін, вітамін В1, В2, В3, В6, вітамін Е, фолієву кислоту, пектин, кальцій, залізо, мідь, магній, калій, фосфор, цинк і дуже велику кількість клітковини.

Кріп або хтось любить, або ні. Завдяки характерному смаку та аромату це чудова зелена пряність. Я особисто також люблю запах і смак, і я вважаю за краще використовувати його листя на кухні для супів, овочів, м'яса або тістечок. Фактично! Я вже скуштував морозиво з кропу (звичайно, без цукру), яке мало справді незвичайний смак, але дуже смачний.

Сприятливий вплив кропу

Що хорошого в тому, що кріп крім того, що він смачний?

Можна використовувати будь-яку частину, крім кореня. З нього можна приготувати кріпове вино, кріповий чай, ефірну олію ....

  • Допомагає травленню
  • Це знижує рівень цукру в крові
  • Проти сечових та гінекологічних проблем
  • Для посилення рідких менструацій
  • Освіжувач рота і дихання
  • Стимулює роботу нирок
  • Засіб проти здуття живота: якщо вам не подобається аромат кмину, ви можете спробувати кріп. Його властивості пропеленту та травної речовини давно відомі та визнані. Завдяки багатому вмісту ефірних масел - міристицину та карвону - воно також є ефективним спазмолітиком.
  • При геморої: свіжий сік кропу може бути корисним при проблемах нижньої частини тіла або варикозному розширенні вен. Його протизапальні речовини заспокоюють хворе місце.
  • Чай з кропу для спокійного сну: розчавіть чайну ложку плодів кропу, а потім закип’ятіть його з 3 дл води. Дайте постояти в чашці 15 хвилин, а потім процідіть. Ви можете ароматизувати його невеликою кількістю меду, але найкраще їсти його самостійно - ввечері, перед сном.

Форми використання кропу:

Як чай: 2 чайні ложки сухого кропу, звареного в 3 дл води

Як сидяча ванна: Зварити 30 г насіння кропу в 1 літрі води, залишити постояти, а потім додати у воду для ванни.

Як пряність незамінний, наприклад, при приготуванні гарбузових овочів або заквасок огірків. Особисто я також люблю приправляти курячу грудку кропом, або вона часто потрапляє в рисовий гарнір.

Я щороку «зберігаю» його в морозилці, тому він майже завжди свіжий!