Якщо зараз щось летить, це, безумовно, серіали про кулінарію або книги, схожі на кулінарні - збірники рецептів. Найкраще від бабусі, прабабусі ... І щоб заощадити на приготованих за ними стравах, воно добре капало і одночасно скидало кілька кілограмів.

сподобались

Не знаю, чи була у першого чоловіка проблема із зайвою вагою. Я здогадуюсь: швидше, ніж так. Я загубив з поля зору книгу в бібліотеці Зволена з провокаційною назвою «Палео кухня». Спочатку я думав, що це справді повернення до тих часів, коли Homo sapiens навчився ходити на задніх лапах. Я погортав його у надихаючому оточенні винного магазину з келихом гарного вина. І мені було дуже весело.

"Вгору", з одного боку, автори пояснюють, як виглядала кухня людини кам'яного віку, яка, очевидно, не страждала на серцеві захворювання, високий кров'яний тиск або діабет. Але, як кажуть, він насолоджувався м’ясом, хоча, можливо, він зловив лугового коня чи багату білком гусеницю, а не мамонта чи іншу велику істоту. Про це в книзі не йдеться. Це тому, що т. Зв палео дієта. Вона багато рекомендує, але в той же час багато забороняє. Наприклад, правопорушенням є вживання зернових, бобових, молока та молочних продуктів, картоплі ... Ну, я не знаю ...

"Уже майже десятиліття цей гастрономічний напрямок має цікаві теорії своїх послідовників і в нашій країні, і тому ми хотіли б представити та представити ці корисні страви всім зацікавленим сторонам за допомогою рецептів у цій книзі", - цитуємо авторів .

Ура для рецептів!

Перше - яблучні кульки з фісташками - виглядає цілком приємно, хоча я не знаю, де взяти цукор з квітів кокоса. Для більшості інших рецептів майстри палеоліту рекомендують гімалайську сіль. Це було щось особливе порівняно з нашим із найближчих продуктів харчування? І взагалі, чому неандерталець, котрий жив під Татрами, теригатував з Гановців на сіль десь у Гімалаях чи на кокосові горіхи в Африці? Однак по дорозі він помре до смерті.

Потішив мене і третій рецепт: палео хліб з ковбасою. Хто знає, як би закрилася примітивна людина, якби він раптом з’явився у мене, і я запропонував йому свою - нібито - спеціальність. Каліфорнійський перець, який потрібен в іншому «доісторичному» рецепті, мене вже не здивував, навіть не бекон з Орави, але де взяти еритритол (і що це?) Тож я міг робити пиріжки з маком, я відмовився дослідження. Я деякий час думав про те, як отримати шкіру майже з цілих насіння, я можу бачити це як плаваючого робота, а також шукати перепелині яйця в полі (я б ходив таким шляхом, крім того, перепели захищені), але розповсюдження дійшло до мене повністю, що може бути консервованим тунцем у розсолі. Бідний чоловік вперше, як ти відкрив ту консервну банку, коли я не міг зробити це сошкою для ножів, яку купив у магазині, загорнувши в тверду поліетиленову упаковку? Можливо, я б збив ним мамонта, а не відкрив бидон. Я волів би шашлик, якого також не бракує на палео-кухні, звичайно, в моєму випадку без гімалайської солі. Існує також рецепт фруктового морозива - можливо, для північного осілого гомо сапієна.

Іноді я читаю і слухаю відсутність гумористичної літератури на нашому ринку. Сьогодні я переконався, що ми знову не гірші в цьому.