Ви страждаєте непереносимістю лактози? Кілька порад, як жити без труднощів

Ми все частіше стикаємося з непереносимістю лактози серед нашого населення. Це проявляється багатьма неприємними симптомами, такими як діарея або метеоризм.

Це стан, коли організм не здатний виробляти достатню кількість ферменту лактази, який відповідає за перетравлення молочного цукру (лактози).

На щастя, сьогодні ми маємо не тільки надійні методи діагностики для виявлення непереносимості лактози, але й низку способів уникнути проблем з травленням при непереносимості лактози і при цьому насолоджуватися досить різноманітним і повноцінним харчуванням.

Які наші поради та підказки? Ми розповімо вам у наступних рядках. 😉

лактози

Безлактозні продукти та таблетки лактази 🚫

Першим кроком у виявленні непереносимості найчастіше є негайний перехід на дієту з мінімальним вмістом лактози. У цьому випадку вони надзвичайно корисні для початківців продукти, що позначаються як без лактози . Їх позначення означає, що вони містять мінімальну частку лактози, яка не викликає проблем з травленням. Таблетки лактази, які доповнюють організм ферментом лактазою при вживанні молочної їжі, також можуть бути рішенням.

Продукти з низьким вмістом лактози 🧀

Тверді сири, кефір та кисломолочні продукти, як правило, дуже добре переносять непереносимість лактози. В цьому випадку ви можете споживати обмежену кількість молочних продуктів. Однак намагайтеся не споживати їх натщесерце, а разом з іншими продуктами. Таким чином, проходження їжі через травну систему буде уповільнено, а лактоза буде розщеплюватися набагато ефективніше.

Рослинне молоко - перевага на багатьох фронтах ✅

Рослинне молоко виробляється виключно з рослинних джерел, і в нього не додають жодного тваринного молока в жодній формі. Їх смак чудовий і може використовуватися так само, як звичайне молоко. Крім того, рослинні молоки мають і інші переваги. Вони не навантажують організм настільки сильно, як коров’яче молоко, є джерелом цінних біологічних речовин і вживати їх можна не тільки у разі непереносимості лактози, але й у разі алергії на білок коров’ячого молока.

Що є головним фактором при виборі?

Найважливішими є якість і склад. Чим менше інгредієнтів, емульгаторів, барвників та ароматизаторів - або без них, тим краще. Зразковим видом є ті рослинні молоки, які є вміст основного інгредієнта (горіхи, соя, рис, мак) 8% і більше. Рослинне молоко із вмістом основних інгредієнтів менше 3% - це, як правило, лише поєднання води та ароматизаторів. Тому ми рекомендуємо дивитися не тільки на упаковку, але і на етикетку складу.