Любителів квасолі точно багато. Однак ви знаєте принаймні деякі основні відомості про цю бобову культуру?

добре

Бобові культури є одними з перших вирощених культур і датуються епохою бронзи. Що стосується конкретної квасолі, вона була виявлена ​​в гробницях фараонів та ацтеків. Стародавні єгиптяни вважали зерна символом життя, і навіть римляни та греки використовували їх на святах для поклоніння своїм богам.

Зо з точки зору здоров'я Квасоля допомагає знизити рівень холестерину, покращує травлення і, що найголовніше сьогодні, є підтримкою у профілактиці раку товстої кишки. Він також має високий вміст нерозчинної клітковини, а це означає, що квасоля годує нас протягом тривалого часу. Тому ця бобова культура також допомагає при схудненні. Дуже цікаво, що різні кольори квасолі також лікують різні хвороби. Зелений впливає на печінку та сечовивідні шляхи, тоді як темні боби допомагають ниркам.

Кухонні дошки

Цікаво те, що чим більше квасолі ми споживаємо, тим краще наш організм їх перетравлює. Тому частуйте себе цією бобовою рослиною кілька разів на тиждень.