М’ясо кролика дуже смачне і принаймні таке ж корисне. За смаком і консистенцією він найбільше схожий на курку, але різний. Запечене, підготовлене до запікання - найвідоміше, але слабше смажене в паніровці також дуже добре.

смак

Я не читав форуму до кінця, тому мені шкода, що я написав щось, що хтось інший описав раніше.

Смачна гірчиця (вершково-гірчично-цибульний соус) та болгарський перець з оливками та каперси з дрібним часником:)

Раніше я готувала гірчицю шматочками, перець лише зі стегна кролика. Стебло смачний, якщо у вас хороший набір, м’ясо слід акуратно відокремити від кістки

Ми любимо зайчика хаскі. Це тримає моя свекруха. Більшу частину часу я готую його тушковану або сметану.

Моя свекруха колись шалено смажила бекон.

І іноді дикому кроликові це вдається, і це навіть тонше!

Смак може трохи нагадувати куряче м’ясо.

З дитинства я їжу щотижня. З цього я готую суп, рагу, смажене з часником, все одно смачне.

Я не думаю, що це як курка.

Я не можу його їсти, це як їсти мою кішку.

Звичайно, мені сказали, якщо я не знав, що їстиму, і я намагався “обдурити”, що це курка. але я не думаю, що це зовсім схоже на курку:-)

У віці 56 років я вперше купив на ринку костяк кролика. Я поклав його в качину піч, приправив, ніби було двоногим (крилатим). Спочатку я поставив його при 200 градусах на 30 хвилин, перевернув на половину часу, потім зняв кришку і також обжарив дно і верх на 30 хвилин, а також перевернув на половину часу. Це стало смачно хрустким. Часник став трохи більшим, але він все одно став їстівним, м’яким. Я налив d dl води. Тому я не відкриваю його пляшкою, бо решта залишилася б. Як ти це робиш?