Людина, яка хоче харчуватися здорово, має на вибір менше їжі, ніж та, яка не має справи з тим, що кладе в рот. Однак, якщо ми піклуємося про здоров’я, ми знайдемо способи створити здорову і разом з тим смачну дієту. Для мене особисто авокадо не повинен бракувати щодня. Це супер здоровий плід, якого ніколи не буває достатньо. .

причини

Так, це фрукт, хоча багато хто думає, що це овоч через його м’який смак. Ця перлина природи є плодом дерева Persea americana і може мати найрізноманітніші форми та кольори - від грушоподібної до сферичної та зеленої до чорної. Стиглий авокадо м’який, а смак повинен бути солодким, хоча це неможливо, якщо ви не зірвете його з дерева. До нас імпортується недозрілий авокадо, який не дозріває природним чином і тому має смак, який він має, не дуже виражений.

Авокадо цінний своєю високою харчовою цінністю, містить здорові жири та багато клітковини. Крім того, він містить різні вітаміни та поживні речовини:

  • Вітамін К
  • Вітамін С
  • Вітамін В5
  • Вітамін В6
  • Вітамін Е
  • Фолієва кислота, калій, магній, марганець, фосфор, залізо, рибофлавін (В2), мідь, цинк та ніацин (В3).

І це ще не все, що цікаво, авокадо - відмінне джерело калію, це більше, ніж банани. Вони входять до складу продуктів, які вони містять велика кількість жиру, навіть до 20%. Це пов’язано з олеїновою кислотою, яка є основним компонентом оливкової олії. Він винятковий своїм протизапальним ефектом.

Високий вміст клітковини в авокадо позитивно позначається на втрата ваги і правильне функціонування метаболізму. Включаючи цей фрукт у свій раціон, ви допоможете знизити рівень холестерину та тригліцеридів у крові та одночасно збільшите кількість антиоксидантів, які відіграють важливу роль у здоров’ї наших очей. Він містить омега-6 жирні кислоти, які врівноважують рівень цукру в крові та запобігають почуттю голоду. Це чудовий помічник при спробі зменшити вагу.

Я також люблю авокадо з інших причин, про які ви, можливо, навіть не здогадуєтесь. Саме їжа найбільше приносить користь нашому мозку, оскільки вона містить омега-3 жирні кислоти, які разом з вітаміном Е також допомагають запобігти хворобі Альцгеймера. Він також благотворно впливає на наше травлення, завдяки містяться в ньому поживним речовинам та ферментам зменшує запалення в шлунку та тонкому кишечнику. Крім того, це їжа, яку ви можете не тільки додавати в салати або робити з неї намазку, але завдяки своїй здобній консистенції вона також підходить для смузі або при приготуванні солодких десертів. З нього можна зробити пудинг, мус або десерти.

Я думаю, що авокадо чинить багато корисного впливу на наш організм, і коли ви дізнаєтесь, як його правильно готувати, не лише ваше тіло, а й смакові рецептори будуть вдячні вам. Як натхнення я додаю прості рецепти, для солоної та солодкої альтернативи, яку ви можете приготувати порівняно швидко і навіть насолодитись.

Спред з авокадо

Наріжте авокадо шматочками і розітріть виделкою, а просто додайте чорний перець, сіль (я використовую гімалайський), зубчик часнику, зелень за смаком (мені подобаються базилік, чебрець і розмарин) і кілька крапель лимона. Ви змішуєте, і у вас виходить чудовий, смачний, а також корисний спред.

Шоколад - пудинг з авокадо

Якщо ви хочете побалуватись, ви можете приготувати дуже простий пудинг. Просто змішайте авокадо з бананами, додайте мед і розтоплений гарячий шоколад або какао. Ретельно перемішайте цю суміш і поставте в холодильник у чаші. Для вашої фантазії немає обмежень, якщо хочете, додайте фрукти або горіхи на свій смак. Дати охолонути і розім’яти без докорів сумління. .

Як я вже згадував, він також підходить для смузі, який мені дуже подобається, і я додаю авокадо до кожного смузі, тому що це забезпечить більш густу та вершкову консистенцію.

Нарешті, я дам вам ще одну пораду, якщо вам пощастить мати у магазині недозрілий авокадо, все, що вам потрібно зробити, - це додати їх до бананів, щоб вони швидше дозрівали. Крім того, якщо ви використовуєте лише половину авокадо, покладіть другу в холодильник і полийте лимоном. Це гарантуватиме, що воно не так швидко темніє (окислюється).

Отже, ви пробуєте цей скарб природи? Іноді вам не потрібно занадто багато аргументів, щоб щось зробити або спробувати. Простіше кажучи, іноді потрібно спробувати нові речі, і тоді ми побачимо. Тож не вирішуйте і починайте їсти авокадо! І ви побачите, що ця, як її деякі називають «алігаторова груша» за формою та поверхнею, дасть вам максимум. .