Чай з шипшини - готовий делікатес. На смак він чудовий навіть без аромату, але з лимоном і медом це також величезний допінг для здоров’я. У наші дні це ідеальна можливість для нього. Ви знаєте, як приготувати його, щоб він був найсмачнішим?

Чай з шипшини, природно, не містить ніякого кофеїну, тому він надзвичайно підходить для пиття протягом усього дня під час епідемій грипу (але не довше тижня без перерви). Ви також можете зібрати стрілки самостійно, вони справді ростуть майже скрізь. Однак вибирайте місце для збору, яке не надто забруднене смогом чи пилом, або залишками обприскувань з поля. І зловити його на морозі! Щоб отримати цінні речовини зі стрілок під час сушіння, варто скористатися наступною процедурою:

1. Викладіть свіжі стрілки в один шар на деко і повільно висушіть у духовці. Температура ні в якому разі не повинна перевищувати 60 градусів. Регулярно відкривайте двері (якщо ви не можете залишити їх відкритими, наприклад, якщо у вас є маленькі діти), щоб пара могла виходити.

2. Регулярно перевіряйте стрілки, вони не повинні горіти. Викопайте їх дерев’яною лопаткою і перевірте тут і там, чи вони вже не сушені - ви легко можете це дізнатись. Притисніть пальцем один плід, якщо він досить крихкий і розбивається на дрібні шматочки, стрілки підсушують. Якщо вона все ще «гумова», стрілкам все одно потрібен час.

3. Після висихання натисніть кожен фрукт пальцями, щоб він розтріснувся, або обережно подрібніть його в ступці. Зберігати в темному, не вологому місці, в ідеалі в добре закритій скляній чашці. Ретельно висушені без бруду дротики не почнуть цвілі, вони прослужать кілька років.

шипшини

Як зробити чай з шипшини?

1. Якщо ви хочете на вечерю чай з шипшини, почніть готувати його з ранку. Залийте жменю сухофруктів холодною водою і дайте йому відпочити в горщику до вечора.

2. Перед подачею доведіть воду зі стрілками до температури кипіння, прокип’ятіть 2 хвилини і відставте.

3. За допомогою сита видаліть фрукти через 15 хвилин. Заправте чай лимоном, медом і подавайте до столу.

Навіщо пити чай з шипшини взимку?

Це чудова підтримка імунітету під час епідемій грипу. Це також позитивно впливає на нирки та сечовивідні шляхи. Оскільки він не містить кофеїну та інших речовин, що впливають на нервову систему, він також підходить для маленьких дітей. Вагітним жінкам слід проконсультуватися зі своїм лікарем щодо його застосування, оскільки це впливає на виведення. Жінки, які годують груддю, можуть пити чай, але не тривалий час - це стосується всіх видів трав, яким дозволено накопичувати в організмі певні речовини.