Часте рішення для голоду студентів або людей, які не можуть собі дозволити купувати дорогу та якісну їжу. І, звичайно, це швидко, вам не потрібні ніякі кулінарні навички, і навіть смак не найгірший. Але ви знаєте, як ваш шлунок реагує на їжу, оброблену таким чином?

знаєте

Старий добрий "віфон"

Вона часто рятувала голод, і навіть гаманець не плакав. Однак ваш шлунок буде страждати шоком після кожного укусу цієї "доброти".

Відома в нашій країні під назвою Віфон, Вішу або Бістро - в інших країнах ця страва називається «Раменська локшина» і є однією з улюблених страв азіатів. Однак існує велика різниця між локшиною, яку готують вдома, та швидкорозчинною, як це трапляється з кожним прийомом їжі із швидким приготуванням, але з цим типом це дещо складніше.

vifon shutterstock.com

Інгредієнти

Завдяки незліченній кількості інгредієнтів ви відчуєте, що їсте курячий суп, але можете шукати куряче м’ясо даремно. Там його немає, і те саме стосується інших м’ясних смаків супу. Інша справа: ви вже бачили звичайні макарони, що містять більше 4 інгредієнтів?

Перевірений рецепт пасти говорить, що борошна, яєць, води та солі нам достатньо. У складі цих супів ви дізнаєтесь, що є також пальмова олія, цукор, харчові добавки, такі як гуарова камедь, карбонат калію, стимулятор смаку - глутамат натрію, спеція каррі та барвник куркуми. Досить різноманітний склад (не) звичайної пасти.

Міні-камера

Завдяки камері розміром із пігулку, цей експеримент також був створений. Разом з локшиною швидкого приготування пацієнт також їв цю камеру, яка фіксувала кожен рух локшини в животі. Експеримент виявив несподіваний результат - навіть через кілька годин наш організм не може перетравити цей тип їжі, працюючи дуже важко і постійно намагаючись рухатись вмістом далі.

Окрім кількості натрію, якою ця їжа буквально заряджена, вона також містить багато інших, не корисних для здоров’я речовин, таких як TBHQ (консервант, який є побічним продуктом нафтової промисловості) або MSD (глутамат натрію). Також існує зв’язок між споживанням локшини швидкого приготування та порушенням обміну речовин.

Крім того, споживання швидкої їжі ускладнює процес засвоєння поживних речовин, що призводить до частих захворювань без видимої причини. Ви почуваєтесь затопленим? Ми знаємо причину - одна упаковка супу швидкого приготування містить до 2800 мг натрію, що значно перевищує рекомендовану добову кількість.