Сторінки

26.08.2014

Віртуальне дитяче привітання 3 - з іншого боку та торт D.D.R. з ванільним козячим вершковим сиром

Дівчата! Дякую за сюрприз, тим більше, що майже всі ви зробили це разом зі своїми малюками. Тепер я знаю, що це теж не так просто.

Ось делікатеси, виготовлені для нас, плюс рецепт від мене:

привітання

Я був дуже задоволений колекцією, і це, безсумнівно, пригодилось, коли наша заздалегідь підготовлена ​​їжа закінчилася з морозильної камери, і я не мав багато часу та енергії, щоб подумати, що швидше кинути разом. Незабаром після привітання я приготувала смузі Ільдіньо, морквяний крем-суп Крішти та овочевий пиріг Амі. Поки що я скуштую лише решту, але спробую і їх.


Натомість я приніс торт, який обмазав своїм все більш успішним козячим плавленим сиром. Шалено добре. Але не лише тому, що я не випікав нічого подібного за чотири місяці.;)

Інгредієнти

  • 285 г тертий морква
  • 180 г меленого волоський горіх (горіхові оболонки, що залишилися від приготування волоського горіхового молока/горіхового напою)
  • 200 г натуральної, сушеної дата (Зазвичай я використовую сорт з великими очима, дуже м’який, але якщо цього не відбувається, я замочую тверді зерна в теплому молоці або ромовому молоці)
  • 200 г. борошно з спельти грубого помелу
  • 8 г. порошок для випічки (тепер він був органічним, без фосфатів)
  • 3 г. меленої кориці
  • маленька щіпка смачних морепродуктів сіль
  • 50 г. порошок з очерету
  • 7 цесарок (222 г)яйце
  • 50 г. абрикосова олія (Donum Terrae)

  • 400 г натурального козячий плавлений сир (не будьте занадто м’яким)/або інший натуральний вершковий сир
  • 65 г. порошок з очерету
  • 2 шт ванільні палички зішкребане насіння та/або хороший домашній ванільний цукор

Підготовка

  1. Змішайте борошно з цукром, корицею і сіллю. Також змішуються вологі інгредієнти; Спочатку я змішав натерту моркву з м’якими фініками та волоськими горіхами, а потім змішав рукою віночок яйця та олію абрикосових кісточок.
  2. Змішайте дві суміші без сучків, а потім вилийте у форму для випікання, змащене тонкою маслом. Круглий або прямокутний як завгодно.
  3. Випікайте в духовці з температурою 175 ° C на середній стадії духовки 1-1,5 години. Час випікання залежить від того, наскільки густе тісто у формі. Ми перевіряємо, що це робиться за допомогою тесту голкою.
  4. Після запікання охолодити на решітці.
  5. Залежно від товщини розріжте тісто - горизонтально - на дві-три частини.
  6. Змішайте тростинний цукор і насіння ванілі з вершковим сиром. Нанесіть частину шару або шарів і покрийте рештою.

Його можна прикрасити меленими волоськими горіхами. Зберігати в холодильнику!

рецепт