Ми потрапили влітку, тож час, щоб тропічна атмосфера з’явилася і на гастрономічній лінії. Якщо ви любите морські гребінці, ця страва з креветок теж не розчарує!

смаку

Скажімо, ви чекаєте гостей і у вас не надто багато часу турбуватися про закуску. Як щодо екзотичної страви, що занурюється, яка є місцевою фірмовою стравою в Карибському басейні? Найбільшою зіркою терасових випічок та садових вечірок може стати наступний крабовий делікатес, який можна приготувати за 25 хвилин (з них випічка становить 12-15 хвилин). І в чому ваша найбільша перевага? Запечені в духовці креветки набагато корисніше, ніж смажена на олії версія! Замість традиційного сухаря ви отримуєте шубу з кокосовим борошном та кокосовою стружкою, яку ми випікаємо до золотистої скоринки. І кінцевий результат - хрусткі зовні і вражаюче м’які закуски всередині!

Інгредієнти (для 6 осіб):

  • 1/2 кілограма креветок
  • 1/4 склянки кокосового борошна
  • 1 склянка подрібненого кокосового горіха
  • 2 яєчних білка
  • 1/4 чайної ложки морської солі
  • 1/4 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1/2 склянки абрикосового варення
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 3/4 чайної ложки пластівців червоного перцю

Порція їжі містить 207 калорій, 10 грамів жиру і 13 грамів білка.