ОГЛЯД ЗАСТОСУВАННЯ ПОЛІФЕНОЛІВ У

птиці

Однією з головних проблем, з якою зіткнуться австралійські виробники без антибіотиків, є здоров'я кишечника, зокрема профілактика та контроль кокцидіозу та некротичного ентериту. Видалення іонофорних кокцидіостатиків та антибіотичних добавок у кормах викликає проблеми з контролем кокцидій та бактеріальних організмів, особливо Clostridium perfringens. В ідеалі, альтернатива антибіотикам у раціоні повинна мати однакові сприятливі ефекти, коли їх включати в раціон. Загальновизнано, що антибіотики та стимулювачі росту, що потрапляють всередину, спричиняють деякі антибактеріальні дії і, таким чином, зменшують частоту та тяжкість субклінічних інфекцій.

Метою даної роботи є представити огляд поліфенолів, їх можливий спосіб дії та роль, яку вони можуть зіграти у заміні стимуляторів росту в курячих кормах.

Поліфеноли класифікуються на різні групи залежно від кількості фенольних кілець, які вони містять, та структурних елементів, що зв’язують ці кільця між собою. До основних класів належать; флавоноїди, фенольні кислоти, дубильні речовини, стильбени та лігнани. З цих груп флавоноїди є найбільш поширеними, у них виявлено понад 4000 різновидів, за рейтингом Ян та ін. - 2009 - поліфеноли відповідно до їх біологічного походження, їх рецептури, хімічного опису та чистоти у чотирьох основних категоріях:

  1. Трави - продукти квітучих рослин, недерев'янілих і непостійних
  2. Рослинні рослини: цілі або оброблені частини рослини, такі як коріння, листя та кора.
  3. Ефірні олії: гідродистильовані екстракти летких рослинних сполук.
  4. Олеорезини: неводні екстракти на основі розчинників

Існує безліч факторів, що впливають на вміст фенолів у рослинах, включаючи, але не обмежуючись, частину використовуваної рослини, термін дозрівання, час збирання врожаю, екологічні фактори, географічне походження, переробку та зберігання. Вміст поліфенолів у зернах злаків зазвичай становить менше 1% сухої речовини, за винятком сортів сорго - Sorghum bicolor -, які досягають до 10%. Ізофлавони - основна фенольна сполука, що міститься в бобових, тоді як темні бобові, такі як червона та чорна квасоля, мають більший вміст поліфенольних речовин.

Застосування поліфенолів при кокцидіозі

Поліфеноли та здоров'я кишечника

Здоров’я кишечника нещодавно стало темою

Шлунково-кишковий тракт - основний орган, який опосередковує засвоєння та використання поживних речовин птахом.

Незважаючи на різні результати, зазначені в бібліографії, використання поліфенолів для їх антимікробних та антиоксидантних властивостей у здоров’ї тварин є перспективним із широким застосуванням при багатьох захворюваннях та проблемах зі здоров’ям, хоча щодо них потрібні додаткові дослідження.

Оскільки метаболічна активність сильно відрізняється між поліфенолами, безпеку слід оцінювати окремо для кожного з них. Дослідження щодо інтерактивного ефекту між поліфенолами та ферментами обмежені, що вимагає подальшого дослідження, якщо їх використовувати як альтернативу антибіотикам у їжі. •

КАТЕГОРІЇ ТОВАРІВ

СХОЖІ ПОВІДОМЛЕННЯ

Грудень 2020 р
Зниження білка з раціону бройлерів

Грудень 2020 р
Вплив енергії та рівня амінокислот у завершальний період на ріст та якість туші

Листопад 2020
ПИТАННЯ ПОВІТРІ Спеціальне: поживне харчування: майбутнє бачення

Листопад 2020
AVIAN NUTRITION Special: Огляд понад 100 років соєвого борошна. Історичний погляд на сою та її використання в кормах для тварин.

Листопад 2020
AVIAN NUTRITION Special: Пероральне вживання екстракту кавунового соку для індукції переохолодження курчат

Листопад 2020
Резюме ВИБІРИ ПТИЦІ N # 743

Жовтень 2020
Принципи та практичне харчування сучасного шару в альтернативних системах: вплив на добробут та виробництво

Жовтень 2020
Ефекти додавання фітази до курячої дієти з низьким вмістом фосфору

Вересень 2020 р
Корисність раннього впливу пробіотиків.

Серпень 2020 р
Енергія та її оцінка в годівлі птахів.

Серпень 2020 р
17% виробництва кормів в Іспанії припадає на птицю

Липень 2020 р
Здоров’я кишок птахів може покращитись, коли менше годин світла

Липень 2020 р
Ефективність годівлі залишається корисним показником продуктивності бройлерів?

Липень 2020 р
Добавка магнію до раціону виводкових пташенят

Червень 2020
Продуктивність та добробут бройлерів, які отримують пробіотик

Травень 2020 р
Точне годування відповідно до постачання поживних речовин потребам тварин

Травень 2020 р
Вплив різних стратегій годівлі бройлерів на їх потомство