Журнал про птицю іспанською мовою читають у багатьох країнах

  • ПЕРЕГЛЯД
  • ПІДПИСКА
  • ДИВІТЬСЯ PDF
  • УЛЮБЛЕНЕ
  • ФАЙЛ
  • ПОДІЛИТИСЯ (соціальні мережі, постійне посилання, електронна пошта)

РОЦІЙНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ У КУРЯЧІЙ КОРМУ ПЕРЕД СТАРТЕРОМ

РОЦІЙНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
У КУРОВІЙ КОРМИ ДО ПУСКУ

рекомендації

В даний час представляється малоймовірним те, що бройлери можуть розвиватися безперервно, не вдаючись до антибіотиків як ресурсу, але очевидно, що тенденція не полягає в регулярному застосуванні антибіотиків, що сприяють зростанню, які повинні бути замінені розумними методами лікування, спеціально орієнтованими на бактеріальні проблеми. Сьогодні існують різні сценарії АБФ - Безвиробництво антибіотиків - починаючи від простого усунення стимуляторів росту і закінчуючи видаленням будь-якого типу добавки з раціону, включаючи іонофори та хімічні антикокцидіостатики. Насправді, найскладніші виробничі системи сьогодні включають дієти без стимуляторів росту чи антикокцидіостатиків.

Різні види мікробів, присутні в лотку для інкубаторії та протягом перших кількох днів на фермі, швидше за все, будуть диктувати початкову колонізацію кишечника. Концепція Нурмі про маніпулювання видами кишкових мікробів базується на ранньому впровадженні непатогенних мікробів. В ідеалі це допоможе запобігти подальшій колонізації патогенних видів, оскільки конкурентоспроможне вилучення бактерій, безсумнівно, має бути одним із звичних інструментів управління у виробництві бройлерів.

У бройлерах зазвичай використовують два типи дієти до початку закуски. Перший варіант - використовувати рівні поживних речовин, що перевищують норму, тоді як другий - використовувати легкозасвоювані інгредієнти, але з незначними змінами в специфікаціях поживних речовин. Однією з потенційних проблем першого підходу є те, що із звичайними інгредієнтами поживні речовини не засвоюються оптимально, а тому неперетравлені поживні речовини сприятимуть мікробному переростанню. Отже, збільшення харчового профілю раціону часто погіршує ситуацію та виводить з ладу зусилля. Використовуючи звичайні інгредієнти, може бути навіть краще зменшити вміст поживних речовин, а особливо рівень білка та амінокислот.

Альтернативою є використання більш засвоюваних інгредієнтів, з незначним зміною рівня поживних речовин. Ці дієти перед початком харчування дорогі, оскільки альтернативні інгредієнти дорожчі на одиницю поживних речовин, ніж кукурудзяна та соєва їжа. В одному з наших досліджень з курями-самцями було показано, що введення високозасвоюваного попереднього закваски протягом 4 днів дало курчат на 34% важче контрольних за 7 днів. Оскільки в цих рецептурах використовуються такі інгредієнти, як плазма крові, ці дієти часто дорожчі, ніж звичайні дієти для бройлерів на основі кукурудзи/сої. Економічно додаткові витрати на 100 г високозасвоюваного корму повинні бути збалансовані з прирістом швидкості росту та нематеріальним впливом на здоров'я кишечника, а також подальшим впливом на ріст у виробничій системі АБФ.

Головною характеристикою спеціалізованих попередніх заквасок є заміна менш засвоюваних рослинних білків більш засвоюваними білками тваринного походження. Плазма крові та рибне борошно регулярно використовуються в дієтах для ранніх відлучених свиней і, можливо, є цікавою альтернативою соєвому шроту в перші дні життя для бройлерів. У поросят використання плазми крові в раціоні є майже універсальним завдяки внеску засвоюваних амінокислот та внеску функціональних білків, які безпосередньо впливають на імунну систему тварини.

Цікавою особливістю так званих альтернатив антибіотиків є те, що окремі добавки рідко працюють за всіх можливих виробничих обставин. Зручність використання стимуляторів росту полягає в тому, що вони, як правило, ефективні незалежно від середовища чи дієти та мають передбачувану реакцію. Однак для вибору альтернативних продуктів потрібно набагато більше роботи, ефективність яких незмінно залежатиме від внесення необхідних змін у багатьох аспектах виробництва, щоб підтримати спосіб дії цих продуктів.

Пробіотики, можливо, представляють найкращу можливість для довгострокового контролю екосистеми кишечника. Концепція його використання добре відома і зрозуміла, але у нас поки що немає жодного продукту, який би універсально працював у всіх можливих фермерських та харчових сценаріях. Певною мірою цей факт може бути обумовлений невідповідним застосуванням живих організмів і, зокрема, моментом, коли вони вводяться птиці. У деяких випадках мікрофлора пташенят вже могла бути ідеально встановлена, коли вони прибули на ферму, тому пробіотик мав би більші труднощі, щоб визнати себе переважаючим видом у цих випадках.

Рис. 1. - Виживання бройлерів, що харчуються плазмою, під час природного спалаху некротичного ентериту


Рис. 2. - Середньодобове споживання корму у бройлерів, що харчуються плазмою, під час природного спалаху некротичного ентериту

Загальновизнана практика включення СДП у раціони для відлучення свиней базується на здатності продукту забезпечувати функціональні білки, що сприяють зростанню та ефективності шляхом нормалізації або поліпшення роботи кишечника. Ми можемо навчитися з цього застосування СДП для його використання у початкових стадіях для бройлерів, особливо в ситуаціях, коли птахів вирощують за мінімальної фармакологічної підтримки. Недавні дослідження показують сприятливу реакцію у бройлерів, що годують СДП, що, ймовірно, буде гарантувати майбутню роль у нашому арсеналі "альтернативних варіантів антибіотиків".

(Вони будуть надіслані тим, хто їх запитує) .•