Журнал про птицю іспанською мовою читають у багатьох країнах

  • ПЕРЕГЛЯД
  • ПІДПИСКА
  • ДИВІТЬСЯ PDF
  • УЛЮБЛЕНЕ
  • ФАЙЛ
  • ПОДІЛИТИСЯ (соціальні мережі, постійне посилання, електронна пошта)

Супердозування фітази. Давати фітазу у великих дозах. Користь на додаток до економії поживних речовин

Супердозування фітази Доставка фітази у великих дозах ПЕРЕВАГА НАРЯД ЗБЕРЕЖЕННЯ ПОЖИВНИХ СЕРЕДОВИН

птиці

Майкл Бедфорд і Керрі Уолк

AB Vista Feed Ingredients Ltd, Великобританія.

Традиційне використання фітази

В даний час більша частина комерційного використання фітази сконцентрована на зменшенні витрат на корм, заощаджуючи джерела неорганічного фосфору - Р- і в меншій мірі кальцію - Са -. З кожних 0,01% доступного P -AvP- зі значенням від 0,07 до 0,21 €, залежно від ціни та потреб інгредієнта, рентабельність вкладеного може становити 10: 1. Тому не дивно, що використання фітази є майже універсальним у дієтах для моногастриків. Криві реакції дози отримані для всіх продуктів, що випускаються на ринок, і було показано, що вони є лінійно-логарифмічними, тобто для підтримки лінійного збільшення продуктивних результатів необхідне логарифмічне збільшення дози.

За цією інформацією можна розрахувати найбільш економічне включення, хоча більшість користувачів формулюють фітази з фіксованою дозою, втрачаючи можливість отримати значну економію. Поточна ситуація узагальнена на малюнку 2, на якому показано, як більшість дієтологів встановлюють фітазу в кормах на рівні 500 ФТЕ/кг, як показано червоною вертикальною лінією, майже незалежно від величини виділеного фосфату та вартості продукту фітази. додано. Очевидно, що максимальна прибутковість, це різниця між лінією кривої відгуку значення AvP і прямою лінією вартості товару, не завжди однакова.

Рис. 1. Матриця P vs. доза для фітази, яка вивільняє 0,15% AvP від ​​500 FTU/кг у кормі.

Нещодавнє підвищення цін на поживні речовини є стимулом для збільшення дози фітази, і багато комерційних споживачів вирішили підвищити рівень включення. У деяких випадках застосовували дози фітази, еквівалентні 0,17% вивільненню AvP. Залежно від використовуваної фітази, доза, необхідна для досягнення цієї матриці, коливатиметься в межах від 700 до 16 500 ФТЕ/кг, ще більше збільшуючи різницю в ефективності між різними комерційними продуктами. У будь-якому випадку, ця стратегія не повністю використовує переваги використання високих доз фітази, "наддозування" у бройлерів. У цій публікації "наддозування" або високі дози - супердоза фітази визначаються як:

Застосування дози фітази, еквівалентної матриці 0,20% або більше AvP, використовуючи максимум матрицю лише 0,15% AvP.

Якщо дотримуватися цієї стратегії, на додаток до економії в рецептурі від значення матриці 0,15% AvP., Продуктивні результати курки покращуються в середньому приблизно на 4 пункти в індексі конверсії корму - IC-. Це забезпечує більшу вигоду, ніж можлива економія, отримана, якби була розглянута повна матриця.

Рис. 2. Вартість дози фітази та значення вивільнення AvP.

Відповідь полягає в руйнуванні потужного антинутрієнта, фітату -інозитол-6-фосфату-, і, можливо, це пов’язано з виробництвом інозитолу з фітату, що частково сприяє ефекту супердозування, як нещодавно було продемонстровано. Ці механізми пояснюються більш докладно нижче:

1. Практично повне знищення фітату (IP6)

Рис. 3. Складений аналіз 6 досліджень: ІС скоригована на вагу курки з дня 0 до 35/42 (n = 35)

2. Ймовірно, IP6 не є єдиною метою.

3. Інозитол, потенційна поживна речовина, що утворюється в результаті повного гідролізу фітату.

Фітат - або фітинова кислота - це інозитолгексафосфат; тому дефосфорилювання утворює інозит і шість фосфатів. З 1940-х років відомі позитивні ефекти інозитолу на ріст курчат, а також його роль у метаболізмі жиру та функції клітин. Пізніші дослідження довели, що інозитол сприяє зростанню та ефективності корму як при дієтах з дефіцитом Р, так і в тих, у яких Р достатній. Точна причина, чому це відбувається, невідома, але є нещодавні дослідницькі роботи -Рама Рао та Бедфорд, 2013 р. Щодо впливу інозитолу -0 Гі 3 кг/т- та наддозування фітази -0 Г 1500 ФТЕ/кг- в розклад факторіалів. Обрана доза інозитолу - 3 кг/т - являє собою кількість, яку було б утворено, якби весь фітат у раціоні перетворився на інозитол. Результатом було те, що і інозитол, і фітаза покращували ріст і перетворення, при цьому результати фітази були кращими, ніж інозитол.

Не було переваг у поєднанні обох, що, мабуть, свідчить про те, що ефект фітази частково пояснюється ефектом інозитолу. Тобто користь від супердозування частково залежить від вироблення інозиту in situ. Повне перетворення IP6 в інозитол, очевидно, є навіть більшим завданням, ніж знищення лише 80-90% IP6 з раціону.

1) Безпека. Неможливо гарантувати матрицю з 0,20-0,25% AvP, коли концентрація інгредієнтів і, отже, фітичного Р у раціоні змінюється. У деяких випадках загальний вміст фітичного Р у раціоні може бути меншим, ніж застосовувана матриця, що, очевидно, призвело б до дефіциту Р, якби дієта була сформульована відповідно до потреб.

Рис. 5. Вплив інозитолу -0 Гі 3 г/кг - або наддозування (1500 ФТУ/кг) інноваційної фітази E.coli на ДІ з поправкою на вагу 42-денних курчат.

КАТЕГОРІЇ ТОВАРІВ

КОМПАНІЇ, Згадані в цій статті

  • Хочете, щоб ми говорили про вашу компанію в наших статтях?
  • Ви хочете, щоб ми зробили для вас звіт?
  • ? Ви хочете рекламувати в нашому цифровому журналі та/або нашому паперовому журналі?

СХОЖІ ПОВІДОМЛЕННЯ

Грудень 2020 р
Зниження білка з раціону бройлерів

Грудень 2020 р
Вплив енергії та рівня амінокислот у завершальний період на ріст та якість туші

Листопад 2020
ПИТАННЯ ПОВІТРІ Спеціальне: поживне харчування: майбутнє бачення

Листопад 2020
AVIAN NUTRITION Special: Огляд понад 100 років соєвого борошна. Історичний погляд на сою та її використання в кормах для тварин.

Листопад 2020
AVIAN NUTRITION Special: Пероральне вживання екстракту кавунового соку для індукції переохолодження курчат

Листопад 2020
Резюме ВИБІРИ ПТИЦІ N # 743

Жовтень 2020
Принципи та практичне харчування сучасного шару в альтернативних системах: вплив на добробут та виробництво

Жовтень 2020
Ефекти додавання фітази до курячої дієти з низьким вмістом фосфору

Вересень 2020 р
Корисність раннього впливу пробіотиків.

Серпень 2020 р
Енергія та її оцінка в годівлі птахів.

Серпень 2020 р
17% виробництва кормів в Іспанії припадає на птицю

Липень 2020 р
Здоров’я кишок птахів може покращитись, коли менше годин світла

Липень 2020 р
Ефективність годівлі залишається корисним показником продуктивності бройлерів?

Липень 2020 р
Добавка магнію до раціону виводкових пташенят

Червень 2020
Продуктивність та добробут бройлерів, які отримують пробіотик

Травень 2020 р
Точне годування відповідно до постачання поживних речовин потребам тварин

Травень 2020 р
Вплив різних стратегій годівлі бройлерів на їх потомство