Створено: 30 жовтня 2011 р. 00:02
Змінено: 30 жовтня 2011 р. 00:02
Ніхто не може змінити вік, який вони успадкували від своїх предків, але кожен може вибрати схему, за допомогою якої він може позитивно впливати на успадкований ризик, з яким він народився. Два великі міжнародні дослідження показують, що адекватна їжа може значно зменшити генетичний ризик схильності до серцево-космічних захворювань.
Генетики все частіше виявляють гени, які сприяють появі різних захворювань. Вже відомо, що генетичний варіант 9p21 збільшує ризик серцевих захворювань, тому ті, хто носить цей агоніст, частіше страждають серцевим нападом, як і інші люди. Аналізуючи дані двох міжнародних досліджень з Джеймі Енгертом та його колегами, він показав, що вибір правильної дієти може значно зменшити ризик небезпечних захворювань.
Дослідження INTERHEART охопило 4294 особи, які були людьми різних етнічних груп: європейці, південноазіати, китайці, араби та латиноамериканці. Генетичні зв'язки вивчали щодо трьох типів дієт.
Однією з тенденцій була далекосхідна: вона включала соєвий соус, тофу, зелені листові рослини, яйця та мало цукру. Друге - звичайне західне меню: гостра, яєчна, солона та смажена їжа, багато цукру, насіння та десерти. Третя дієта - це здоровий варіант: багато сирої зелені, фруктів, даф, знежирених молочних продуктів, десертів.
Дослідження FINRISK вивчало генетичні та харчові взаємовідносини майже двадцяти тисяч людей, які проживають у Фінляндії. Вони вивчили, чи люди з генетичним варіантом 9p21 більш сприйнятливі до серцево-космічних захворювань, коли їм було багато свіжої трави.
Дослідження показали, що дієтологія, рекомендована дієтологами, передбачає прийом чотирьох або п’яти доз фруктів на день.Окрім того, розглядаються також несприятливі наслідки посилення ризику генетичних ознак.
Рон До, а PLoS медицина Автор дослідження, опублікованого в журналі peer-to-peer, наголосив, що "необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти і, отже, метаболічний процес, у якому відіграє роль ген 9p21".