Цей рецепт може відрізнятися залежно від того, який фрукт у нас під рукою. Замість вишні, яку я зараз використовував, можна давати виноград, яблука або груші.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Курячі грудки наріжте меншими шматочками, посоліть і приправте.

соусі

Смажте м’ясо на половині розтопленого вершкового масла з кожного боку протягом 3-4 хвилин. Покладіть смажене м’ясо в миску і накрийте кришкою.

На сковороду, де ми смажили м’ясо, кладемо половину вершкового масла, додаємо нарізану скибочками молоду цибулю і обсмажуємо його.

Залийте цибулю вином і дайте йому закипіти. Дайте вину повільно кипіти, викладаючи його вміст навпіл.

В кінці влийте бульйон (або воду), вершки, додайте вишню і дайте все закипіти. Солимо і приправляємо за смаком. Я не загущав соус. Якщо хтось хоче більш густий соус, він може загустити його лізин-кукурудзою. Цього разу я використовувала варену вишню, але соус також дуже смачний, якщо ви можете покласти туди виноград, груші або яблука.

Додайте смажене м’ясо до готового соусу, навіть за умови, що випливало з м’яса. Подавати з картопляним пюре або тушкованим рисом.