щодо

Дізнайтеся, що таке середземноморська дієта, її характеристики, чому традиційна модель цієї дієти оцінюється як одна з найздоровіших у світі та як застосовувати її на практиці.

Середземноморська дієта Це сукупність навичок, знань, практик та традицій, пов’язаних з харчуванням людини, від землі до столу, що охоплює врожаї, врожай та риболовлю, а також збереження, перетворення та приготування їжі та, зокрема, споживання з них.

традиційна модель харчування середземноморської дієти Експерти оцінюють її як одну з найздоровіших у світі, оскільки вона збільшує тривалість життя та запобігає ряду хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу, а також деякі типи раку. Поряд з фізичними навантаженнями, середземноморська дієта ідеально підходить для запобігання зайвої ваги.

Далі ми побачимо, що таке середземноморська дієта та з чого вона складається, її користь для здоров’я та десять порад щодо адаптації цього дуже корисного для здоров’я стилю харчування.

Середземноморська дієта характеризується великою кількістю рослинної їжі, таких як хліб, макарони, рис, зелень, овочі, бобові, фрукти та горіхи; використання оливкової олії як основного джерела жиру; помірне споживання риби, молюсків, птиці, молочних продуктів (йогурт, сири) та яєць; вживання невеликої кількості червоного м’яса та щоденне споживання вина, яке зазвичай споживають під час їжі. Його значення для здоров'я людини не обмежується тим, що це збалансоване та різноманітне харчування з достатнім запасом макроелементів. До переваг низького вмісту насичених жирних кислот і високого вмісту мононенасичених, а також складних вуглеводів і клітковини ми повинні додати ті, що походять від його багатства антиоксидантними речовинами.

Джерело: Фонд середземноморської дієти

Рекомендації щодо здорового харчування від Фонду середземноморської дієти

основні рекомендації щодо здорового харчування пропонує Середземноморська дієта:

  1. Використовуйте оливкову олію як основне додавання жиру.
  2. Їжте багато рослинної їжі: фрукти, овочі, бобові та горіхи.
  3. Хліб та продукти із круп (макарони, рис та особливо цільнозернові продукти) повинні бути частиною щоденного раціону.
  4. Найбільш підходящими є низькооброблені свіжі та сезонні продукти.
  5. Щодня вживайте молочні продукти, переважно йогурти та сири.
  6. Червоне м'ясо слід вживати в помірних кількостях, і якщо воно може бути частиною рагу та інших рецептів. І м’ясо, оброблене в невеликих кількостях та як інгредієнти для бутербродів та страв.
  7. Їжте багато риби та яєць у помірних кількостях.
  8. Свіжі фрукти повинні бути звичайним десертом. Солодощі та тістечка слід вживати зрідка.
  9. Вода - найвідоміший напій у Середземному морі. Вино слід пити в помірних кількостях і під час їжі.
  10. Займіться фізичними навантаженнями щодня, оскільки це так само важливо, як і правильно харчуватися.

Піраміда середземноморської дієти

Це Піраміда середземноморської дієти, яка була оновлена ​​відповідно до сучасного способу життя.