Чи траплялося з вами, що вони рекомендують вживати брокколі, крес-салат, мангольд чи інші овочі, але вам зовсім не хочеться? Ви не самотні в цьому, але таких багато продукти, які говорять нам, що вони супер здорові, але смак жахливий. Тому сьогодні ми вам говоримо як ви можете їх замінити для отримання подібних поживних речовин та/або властивостей для організму.
Ось деякі продукти, які зазвичай не привабливі для піднебіння, основні поживні речовини та різні ідеї, а також альтернативи їх заміни
Брокколі
брокколі Це їжа, яка пропонує багато якісних поживних речовин для організму, а також фітохімікати з антиоксидантною та протизапальною дією. Серед них виділяється сполуки калію, кальцію, клітковини, вітаміну С та сірки.
Останні відповідають за його сильний аромат і аромат, а також за захисний ефект від раку. Такі ж сполуки містяться в інших капустах, а також у часнику та цибулі. що може бути більш смачним.
Ми також можемо замінити брокколі капуста, бімі, шпинат, червонокачанна капуста, брюссельська капуста, крес-салат та сухофрукти пропонуючи кальцій, калій, клітковину та, крім горіхів, вітамін С.
Крім того, може бути дуже корисно включити брокколі в різні препарати, такі як медальйони, веганські гамбургери, емпанаділи та багато іншого. А хорошим варіантом заміни брокколі є бімі, який має цінні властивості з набагато більш гладким і смачним смаком.
Цвітна капуста
цвітна капуста також належить до сімейства капустяних і ділиться корисними поживними речовинами з брокколі, такими як калію, клітковина та вітамін С а також сполуки сірки.
Ми можемо замінити цю їжу на крес-салат, шпинат, болгарський перець, брюссельська капуста, червонокачанна капуста, капуста, грейпфрут та гуава. Ці останні фрукти не мають сполук сірки, а також шпинат та перець, але вони забезпечують інші поживні речовини, які цвітна капуста пропонує організму, і тому вони дуже здорові.
Також рекомендуємо спробувати страви, що містять цей інгредієнт, наприклад, кус-кус із цвітної капусти або піцу з цим овочевим тістом, де цвітна капуста навряд чи помітна.
Крес-салат
крес-салат Вони являють собою зелений лист, відмінний від решти, проблема якого полягає не в тому, що на смак він потворний, а в тому, що він смакує на смаку. Тому ми повинні знати, що вони концентрують кальцій, залізо, і це один із овочів з більшою кількістю білка, а також одне з найкращих джерел вітаміну С для організму.
Тож ми можемо шукати альтернативи додайте його в раціон не тільки в салати але також у коржиках, емпанадах, соусах, заправках і навіть солоних тортах.
Так само ми можемо замінити крес капуста, шпинат, мангольд, плоска зелена квасоля, персикова курага, полуниця та полуниця які забезпечують організм подібними поживними речовинами.
Шпинат та мангольд
шпинат та мангольд Вони є чудовим джерелом залізо, вітамін А, каротини, калій, кальцій і вони не дуже смачні на смак у багатьох людей, тому ми повинні знати, що можемо готувати їх по-різному або замінювати іншими продуктами з подібними поживними речовинами.
Деякі інгредієнти, які можуть їх замінити, такі морква, крес-салат, паприка, персикові абрикоси, пак чой, бімі та яйця. В останньому випадку ми повинні пояснити, що, хоча вони дуже добре замінюють свої поживні речовини і навіть пропонують білки, а також залізо тваринного походження, вони мають більше калорій, ніж ці зелені листя.
Ми також можемо перевірити нові рецепти з цими овочами такі як млинці зі шпинату, соки, мангольд та рисові бургери, райдужна мангольд, соте з шинкою або смузі.
Кабачки
Кабачки - це зволожуючий і дуже легкий овоч завдяки високому вмісту води, але він також є джерелом калію та вітамінів групи В.
Він належить до сімейства кукурбітових, і ми можемо замінити його інгредієнтами з тієї ж родини, як огірок, а також за баклажани, рукола, ендівія, спаржа, салат і цитрусові.
З кабачків ми можемо приготувати різноманітні страви з чудовим смаком, які можуть зробити цю їжу привабливішою для смаку, наприклад, омлет з кабачків, зодель або ложну локшину, легкі солоні млинці або кабачковий крем із зацукрованим шалотом та козячим сиром.
Хоча жодна їжа не має точно калорій та поживних речовин іншої, Ми можемо отримувати вітаміни та мінерали в іншому або декількох продуктах харчування, які нам смачніші; таким чином, головне - їсти якомога різноманітніше харчування.