Сьогодні я прийшов до вентиляції. Я кілька місяців стежив за своїм харчуванням, збалансовано харчувався і навіть додавав щотижневі вправи. Але я завмер. Ну, я не тільки застоювався, але й знову набрав кілька кілограмів. І я розчарований. Тому що я намагаюся не їсти 80 чуррос, які колега щойно приніс до офісу, і думаю, чому? Якщо тоді шкала не реагує! За це я з’їдаю вісім чурро і передаю все!

вічне

Психологи стверджують, що існує два типи людей: інтуїтивно зрозумілі їдальні (їжте, коли голодні, і зупиняйтесь, коли ситі) Y контрольовані (Ті, хто тримає апетит на відстані, стоїчно вдаючись до своєї сили волі). Перші рідше мають зайву вагу і витрачають менше часу на роздуми про їжу. Останні одержимі їжею і потрапляють у спіраль запоїв та обмежень, довершено великими дозами провини.

Я був контрольованим поїдачем, наскільки я пам’ятаю. Я частіше їв і обмежував, але завжди контролював. І якщо ви є контрольованим поїдачем протягом усього свого життя, це нормально, що ви потрапляєте в цикл розчарувань, і коли ви жируєте, ви звинувачуєте себе.

Сандра Аамодт - лікар з нейронаук, яка страждала від власного здоров’я, як неприємно бути на дієті та не худнути. Аамодт виявив, що дієта - це витрата енергії. Дієти працюють на основі сили волі, і оскільки сила волі обмежена, вона приречена на невдачу. В основному рішення, яке пропонує Сандра, полягає в тому, щоб перестати захоплюватися їжею, масштабами та спаленими калоріями та перетворити нас на інтуїтивних їдачів: їжте, коли ми голодні, і перестаємо їсти, коли ситі. Так просто? Це можливо?

Не думаю, що я коли-небудь міг слухати свій мозок. Я люблю їсти. Я завжди думав, що можу їсти до нескінченності. Харчування очима. Я завжди готовий їсти, голодний чи ні. Але я докладаю величезних зусиль, щоб покласти край своєму внутрішньому пожиральнику печива і зупинитися. Я не зупиняюся, бо відчуваю ситість, зупиняюся, щоб не стати гігантським котячим м’ясом.

Аамодт каже, що якщо ми хочемо боротися із зайвою вагою, дієти не спрацюють. Якби дієти працювали, ми всі були б худими. Але харчова промисловість зацікавлена ​​представити ожиріння як просте співвідношення між з'їденою їжею та спаленими калоріями, щоб перекласти відповідальність на споживача, але це неправда. Коли ми починаємо дієту, ми втрачаємо вагу за короткий термін, створюючи собі ілюзію, що ми дійсно робимо все правильно і контролюємо свою вагу. Але в довгостроковій перспективі організм адаптується і виробляє дуже потужні біологічні реакції, щоб повернутися туди, з чого ви почали. Чому наш організм такий біологічно мерзотний?

І ось тут я повертаюся до вихідної точки: мої колеги ходять по кабінету з дворучними чуро. Що я роблю? Мені все трахнути і приєднатися до Дня Курро? Прислухаючись до своєї подруги Сандри Аамодт, я спробую послухати свій мозок: я голодний? Ну, правда в тому, що ні, я цілком пересичений, я поснідав двома тостами з індичкою та сиром, і я не голодний. Гаразд, я не збираюся їсти чуррос, бо я просто не голодний.

Не думаю, що я коли-небудь стану інтуїтивно їжею, але чи допоможе це мені мати здоровіші стосунки з їжею? Чи здатні ви слухати своє тіло? Ви їсте, коли голодні, і зупиняєтесь, коли ситі? Що, якщо ми просто спробуємо зрозуміти наш апетит, а не звинувачувати його?