Я на дієті: цільна або знежирена молочна продукція?
У моєму випадку мова не йде про "плавання та прибирання одягу"; не. Також мова не йде про виступ, знову ж таки, про абсурдність поняття "дієта" як це передбачається у значної частини загальної сукупності; ні. Моя думка відома і досить переконана в цьому плані. Швидше, мова йде саме про викладення на стіл чергового аргументу, щоб вигнати з колективної уяви те помилкове поняття, що є "дієтою", коли воно наполягає на втраті серії кілограмів.
Справа в тому, що я не маю наміру обходити кущ, полягає в тому, що до цієї частини йде певний короткий проміжок часу Це є піддаючи сумніву доцільність цієї поради, зміна цільного молочного на знежирене, коли воно призначене або для схуднення, або для підтримки адекватної ваги. Якщо ми подивимось на останні епідеміологічні дослідження, спостережувана реальність (задумана каламбур) вказує на це серед групи людей, які споживають знежирені молочні продукти, спостерігається вищий рівень надмірної ваги та ожиріння що серед тих, хто споживає цільні молочні продукти ... здивований? Дозвольте поставити вас на задній план.
Перш за все, я рекомендую вам уважно прочитати запис Валіза Азімова, або чому те, що було добре вчора, сьогодні погане (і навпаки). З огляду на неї, дозвольте мені показати вам деякі висновки досліджень щодо використання молочних продуктів з точки зору вмісту жиру та їх відношення до ваги споживачів. У цій студії, Високе споживання молочного жиру, пов’язане з меншим центральним ожирінням: когортне дослідження чоловіків з наступним 12-річним спостереженням (Високе споживання молочного жиру пов’язане із зниженням центрального ожиріння: 12-річне подальше дослідження на чоловіках) у своїх висновках виділяється те, на що вже натякається в назві: Високе споживання жиру з молочних продуктів асоціювалося з меншим ризиком центрального ожиріння, тоді як низьке споживання жиру з молочного походження було пов’язано з підвищеним ризиком центральної ожиріння.
Крім того, в результаті цього "дивного" факту, це інше дослідження, мета-аналіз, Взаємозв'язок між споживанням молочних продуктів із високим вмістом жиру та ожирінням, серцево-судинними та метаболічними захворюваннями (Взаємозв'язок між високим споживанням молочного жиру та ожирінням та серцево-судинними та обмінними захворюваннями) робить висновок, що:
Докази спостережень не підтверджують та гіпотеза, яка підтверджує, що молочний жир або молочні продукти з високим вмістом жиру сприяють збільшенню ожиріння або кардіометаболічного ризику. [Однак ці дані] свідчать про те, що споживання молочних продуктів з високим вмістом жиру в межах типових режимів харчування навпаки пов'язане з ризиком ожиріння. Хоча ці висновки не були прийняті остаточно, може надати [цікаву] вихідну точку для Майбутні розслідування про вплив молочного жиру та співвідношення харчових елементів бичачого походження, особливо молочного жиру, на здоров’я.
Тим не менш, я думаю, що цю інформацію варто контекстуалізувати:
На закінчення
Очікуючи більш чітких результатів, якщо домагається зменшення маси тіла, я вважаю це Буде вітатися будь-яке зменшення споживання калорій в рамках добре спланованої загальної дієтичної системи. Поки це скорочення не означає відсутність необхідних елементів для належного збереження здоров'я. На сьогоднішній день цей важливий елемент або, принаймні, благодійник молочних жирів не був доведений до доказів.
Процес схуднення (а потім утримання) не слід спостерігати ніколи як сума ряду виняткових та тимчасових заходів, тобто ніколи не є дужкою у нашому житті (як розповідає колега-дієтолог-дієтолог Анабель Фернандес - @ Anabel_Ferser- в це посилання). Не варто обмінюватися речами, які ми зробили погано, на інших, які так само погано зробили і ...
На молочному полі, щиро, Я ні в якому разі не вірю, що питання, цілі вони чи знежирені, є матері ягняти. Ані ключ, на якому можна спиратись на успіх чи провал тих похвальних цілей для схуднення.
Примітки: Я хочу подякувати Mª del Mar Navarro (@ marnavarro94), студент-прикладник 2 курсу Розплідник сорту з Університет Сан-Хорхе, знаючи, як "натиснути", щоб зробити цей запис.
У той же час, якщо ви хочете прочитати трохи більше про ці питання, я думаю, що вам може бути цікаво поглянути на думку Вальтер Віллетт, або до збірки, яку робить на цю тему Луїс Хіменес (@ 5051) в його блог.