Абсолютна класика - віденський телячий стейк (wiener schnitzel), хто не любив би його? Стейк, шніцель, живці, живці, котлети, неважливо, як ви це назвете. Шматок гарної телятини (так, зазвичай телятина, хоча у Словаччині для її приготування часто використовується свинина), м’ясо, загорнуте у три упаковки та смажена в золотистому вигляді, є буквально регулярною частиною не лише святкових обідів чи вечерь у країнах Центральної Європи, але все ще певною мірою вважається більш розкішною їжею.
І саме в різдвяний час, коли сім’я проводить разом більше часу на обід і вечерю, ніж протягом року, варто згадати цю віденську класику. Ми додали до стейка класичний майонезний картопляний салат, як раз готуємо його до Різдва. Так, вся ця їжа - справжня калорійна бомба, але чому б не побалувати себе її раз у раз. Хоча, звичайно, в міру! Крім того, у цьому рецепті ви також знайдете рецепт домашнього майонезу, тож можна сказати, що 3в1.:)
Ми підготували рецепт у співпраці з брендом мінеральної води Fatra, який чудово засвоюється травою завдяки своєму складу та лужному характеру (а на Різдво йому дійсно потрібно те, що ми будемо говорити) і загалом позитивно впливає на організм людини . Завдяки своїй унікальності, Fatra унікальна не лише в Словаччині, а й у всій Європі. Тож сміливо обмінюйтесь солодкими нездоровими напоями на смачну та корисну воду, щоб вам не було важко під час різдвяних свят і ви могли повністю присвятити себе своїм коханим.