відгук

Примітка Ларі: Сьогодні ми ділимось у нашому розділі “Палеосвідчення” історією Хуліана, який пише нам із Мексики. Щиро дякуємо, що поділилися з нами своїм досвідом.!

“Я все ще пам’ятаю той момент, коли виявив (або виявили мої батьки) перший симптом вітіліго у мене: у 5 років пара білих вій на лівому оці. Пам’ятаю, як мої родичі сміялись, вважаючи, що вони «сірі» в моєму оці. Тоді це було якось смішно, відразу після: у нас був рис з квасолею та сиром (що було поєднанням, яке я любив).

Минуло кілька місяців, і моє перше пляма було видно; в тому ж лівому оці, дуже велике. Мої батьки (на той час був процес розлучення) та родичі дивувались, що відбувається. Поки цей сумнів існував, я продовжував бути надзвичайно пухкою дитиною і "розпещений" моєю сім'єю, чим завгодно: солодким хлібом, печивом, молоком чи тим, що я міг сповнити, серед іншого. Я ніколи не був спортсменом чи рекреаційною дитиною, займаючись такими діями, як багато дітей у цьому віці, від карате до футболу, але я ніколи не був постійним, це не тривало, оскільки я не міг виконувати всіх видів діяльності, які проводились у цих “ рекреації ”. Він був просто дитиною, яка їла, багато їла без контролю і не займаючись багатьма справами.

Батьки почали водити мене до лікарів усіх видів і в різні міста (незважаючи на те, що не мали ресурсів, вони їх мали). Відповідь лікарів завжди була однаковою: «ми не знаємо, що це спричиняє, ми знаємо лише, що це пов’язано з нервами. Нанесіть цю мазь, трохи піддайте шкіру сонці і все ". Я туманно пам’ятаю, як фахівець (я не пам’ятаю, був це лікар чи психолог) сказав: «Це хвороба, спричинена нервозністю. Той факт, що він переживає процес розлучення батьків, впливає на нього ”. Знаєш, що? Я ніколи не дізнаюся, хоча роками пізніше (якщо говорити про сьогоднішній день) знання того, що кілька патологій спричинені різними факторами, змушує мене до спільних стосунків, просто наводя один приклад: я знав, що мене не годували грудним молоком, і його замінили за формулами. Можливо, це вплинуло, може, ні, я не знаю. Я просто пам’ятаю, що тоді це була дивна маловідома хвороба.

Минали роки, початкова та середня школа були роками коментарів та бурлескних вчинків (діти можуть бути жорстокими, не знаючи цього), і не лише через вітіліго, а й через мою горезвісну зайву вагу. Вони так багато повторюють слово "жир", що я прийшов до думки, що коли ти народишся товстим, ти помреш товстим, крапка Пам’ятати, як деякі люди реагували і відходили, боячись заразитися чи заразитися вітіліго, надзвичайно. Я їх не звинувачую і не засуджую, страх перед невідомим змушує нас по-різному реагувати на кожного з нас. Я дізнався, що незалежно від того, скільки дражнили, неприйняття речей особисто чи особисто допомагає тобі занадто.

Я закінчив середню школу і не хотів продовжувати вчитися (знаєте, непокірний підліток). Я вже не лікував своє вітіліго роками, мама більше не могла вимагати, щоб я це робив. Це вже було щось у мені, і "завжди" я збирався це мати.

Це коли я досяг 17 років, все змінилося. Маючи 130 кг на 1,85 м і плями вітіліго на двох очах, шиї, двох колінах, на обох руках і на спині, я підозрював, що ЩЕ-то насправді неправильно: проблеми зі сном, неспання, алергія на «все», синусит, депресія, вугрі і серед багатьох інших речей я відчував, що це не я.

Що трапилось? Друг вперше запросив мене до традиційного спортзалу. Якщо коротко сказати цю частину, я можу сказати лише вам, що за один рік я знизився зі 130 кг до 79 кг, що було моїм мінімумом. Я дотримувався всіх загальноприйнятих рекомендацій: мало жиру і легкого, мало м’яса, яєчних білків, їжте від 4 до 6 разів на день, ходіть і робіть «кардіо» щодня, ніколи не голодуючи, їжте вівсянку на сніданок, їжте 5 порцій фруктів на день ... У будь-якому випадку, ви можете собі уявити. Вітіліго трохи «покращився» і, звичайно, моя самооцінка піднялася.

Після 79 кг моя вага сильно змінювалася, навіть роблячи те саме. Треба визнати, що я також досить боровся зі своєю тягою до борошна, тортів, печива, я завжди програвав цьому. Я виходив із друзями, мені було весело, ніколи не бракувало алкоголю, нездорової їжі та безсонних ночей. Це було моє здивування, коли я дізнався, що я також був діабетиком 2 типу (хто знає, скільки це було часу), і в цей момент мого життя мені було 21-22 роки, я був у шоці. Знаючи це, він мав намір «продовжувати» харчуватися здорово. Я зустрічався і намагався спробувати різні «дієти», але як будь-яка диво-дієта, це не спрацювало. Якщо до цього додати відчай та психоз, викликані фактом ВІРИ, що їсти потрібно кожні три години, це завжди закінчувалося одним і тим же: невдачею (це може бути багатофакторним). З 79 я відскочив до 100. Це було дивно, я не втратив жодного грама, але так, я піднявся дуже швидко.

Вже у 23 роки через CrossFit я познайомився з Палео і звідти (можу сказати) полюбив ці ідеали. Я знову почав вчитися, після 9 років, не взявши книги, вирішив дослідити, що відбувається. На той час я вже був фанатиком харчування.

Коли ви усвідомлюєте, що дотримання еволюційної або палео дієти виходить за рамки простого знання «що їсти», ви закохуєтесь. Як і будь-хто, я спочатку робив свої помилки, але сьогодні я прив'язаний, наскільки можу. Я намагаюся бути якомога суворішим відповідно до того, що у мене під рукою. Крім того, іноді я їжу речі, які не йдуть, і добре, у мене все погано, і я відразу бачу, як це впливає на моє здоров'я, головним чином на моє вітіліго. Ці помилки нагадують мені, чому я продовжую це робити, оскільки з мого початку палео єдиними побічними ефектами, які я мав, є: занадто багато енергії, нульова алергія, печія або всі ці сучасні "лиха". Я бачу, як такий спосіб харчування позитивно впливає на мою енергію, я маю більш чіткі та лаконічні думки та рішення, нульове безсоння та більший контроль за стресом.

У будь-якому випадку, я можу лише сказати, що моє життя набуло надзвичайних поворотів. Зараз я люблю допомагати тому, хто ДЕЙСТВИНО цього хоче. Я також працюю дієтологом, і звичайно, я застосовую методологію, в яку я закоханий. Сьогодні я відчуваю натхнення, я просто хотів поділитися з вами. Всім доброго дня! "