Оцініть цей вміст!

Середнє 4/5. Голосів: 5

якими

Чи знали ви, що існують різні типи гірчиця? І не всі вони призначені для використання в хот-догах. Сьогодні ми показуємо вам, що це таке, і рецепти страв, щоб ви могли спробувати і насолодитися ними.

Існує три основних типи зерен, що походять від трьох різних видів рослин. Один - білий, запашний, вишуканий і злегка пряний, що є основою комерційних сумішей приправ.

Другий - чорний, особливо гострий, використовується в індійських соусах і як суміш у найсильніших європейських гірчичниках, таких як Діжон.

Третій тип, який називається сірим, займає середню точку між іншими. Познайомтеся з ними детальніше.

Види гірчиці

Американський

Хот-дог із заправкою з бекону

Це прямий нащадок англійців, гладка і свіжа кислотність. Він виготовляється виключно з білих зерен, оцту, солі, цукру, трав та спецій; це дуже вершковий і нерозлучний супутник фаст-фуду.

  • Чудово поєднується з: хот-догами, гамбургерами і навіть картоплею фрі.

Старомодна гірчиця

Смажена морква з гірчичним соусом.

Або як зернову гірчицю - зерно Moutarde du, або Moutarde de Meaux, від французької Бургундії до світу, гірчицю високої якості, середніх смаків, виготовлену із цілих насіння виду Brassica juncea, оцту або води та солі.

  • Чудово поєднується з: солодкими винегретами, як з медом.

Діжон

(Фото: Getty Images)

Завдяки проникливим і пряним ароматам, він здатний легко очищати дихальні шляхи при споживанні. До його приготування входять чорні та сірі зерна, вино, сіль та лимонна кислота.

  • Він чудово поєднується з: салатами, червоним м’ясом та маринованими шашликами з різних інгредієнтів.

Рецепти з гірчицею

Тепер насолоджуйтесь улюбленими рецептами з вишуканим і непереборним смаком цієї заправки. Познайомтесь з ними і підготуйте улюблену.

Дізнайтеся більше про свої улюблені інгредієнти в Easy Kitchen

Див. Рецепти:

Приготуйте вдома рецепт вершкової курки з гірчицею, це одне з наших улюблених страв, тому що вони ніколи не виходять з моди.

Вам сподобається ця Стейк з баранини з гірчицею та соусом з білого вина, ідеально підходить для подання на спеціальній вечері. Дотримуйтесь рецепту крок за кроком.

Вам сподобається поєднання ароматів, яке ця свиняча відбивна в зеленому соусі з гірчичним маринадом пропонує вашому смаку.

Насолоджуйтесь унікальним і сильним ароматом з неперевершеним гірчичним вінегретом, який ідеально поєднується з вишуканим смаком авокадо.

Цей рецепт - ідеальний варіант для вечірки або перегляду улюблених серіалів.

Захопи піднебіння цією гірчицею, запеченою у гірчиці. Ми даємо вам крок за кроком, щоб приготувати цей непереборний рецепт.

Щоб насолодитися особливою вечерею, ми готуємо для вас ці рецепти свинячої вирізки у медово-гірчичному соусі. Вмійте це робити.

Настав час побалувати себе чимось дуже смачним і простим у приготуванні. Насолоджуйтесь цим салатом з квасолі з сиром панела з гірчицею та заправкою з чипотлю. Це ...

Якщо ви шукаєте гарнір для розміщення в центрі вашої різдвяної вечері і кожен може спробувати на свій смак, вам сподобається ця смажена морква з гірчичним соусом ...

Ідеальне поєднання! Спробуйте цей смачний рецепт курячого салату з медово-гірчичною заправкою. Це дуже просто, на підготовку у вас піде лише близько 15 хвилин. Ця страва платить ...

Без сумніву, домашня кухня набагато смачніша. Сьогодні приготуйте ці грудки з гірчицею, її смак підкорить ваше небо. Продовжуйте готувати їжу і дізнайтесь більше ...

Ми рекомендуємо спробувати тако салат з салату з медово-гірчичною заправкою. Ідеально, якщо ви сидите на дієті або шукаєте вегетаріанські рецепти їжі. Чи наважуєтесь ви їх спробувати? Ви ...