Ви любите горіхи? Чи знаєте ви, для чого вони всі? Вони також часто використовуються як інгредієнт тортів, тістечок, салатів тощо. Вони містять низький рівень вуглеводів і тому є прекрасною їжею для діабетиків.
Горіхи беруть участь у формуванні нервової тканини, знижують рівень холестерину в крові, підтримують імунну систему, утворюють еритроцити та допомагають при анемії. Вони можуть допомогти людям, які мають проблеми з серцем, дратівливі, виснажені, стресові або депресивні. Вони багаті жиром, який необхідний для утворення ненасичених жирних кислот. На Кавказі мешканці поклоняються волоському горіху як священному дереву.
Види горіхів
Волоські горіхи є багатим джерелом амінокислот і мінералів. Вони містять кальцій, магній, калій, мідь, цинк тощо. Калорійність їх відносно висока. Вони позитивно впливають на серце та мозок.
Горіхи макадамії вони менш відомі, але дуже популярні за своїм смаком. Як і волоські горіхи, вони мають високу калорійність. Вони є джерелом вітаміну В, кальцію та фосфору.
Мигдаль вони містять велику кількість магнію і, отже, покращують нігті, волосся та шкіру. Вживаючи їх, ваше тіло споживатиме 436 міліграмів калію, 10 міліграмів вітаміну Е та 8 грамів клітковини. Їх часто використовують як гарнір до випічки або як інгредієнт салатів, різотто, начинок та різних інших страв.
Для горіхів є профілактикою раку. Вони містять вітамін В, білки, велику кількість олії та селен, який захищає серце, а його нестача викликає передчасне старіння. Тож відтепер, шановні пані, щонайменше два готова горіха на день.
Арахіс поліпшити пам’ять, зір і слух. Ми визнаємо близько 70 видів. Це плоди арахісу. Вони корисні для обміну речовин, кровотворення, підтримують кровообіг та нервову систему. Вони діють проти карієсу та шкірних захворювань.
Каштани вони мають низький вміст жиру і містять вітаміни групи В, С та Е. Смажені каштани - популярний делікатес майже на всіх різдвяних ярмарках. Однак з них також готують десерти, солодощі, суфле, салати, супи та випічку.
кедрові горіхи на смак вони як мигдаль і містять корисні речовини, вітаміни та мінерали. Їсти їх рекомендується в основному дітям та людям похилого віку. Кедрові горіхи насправді є насінням із середземноморської соснової шишки.
ВІД кокосові горіхи виробляється кокосове борошно та кокосове молоко, які мають омолоджуючий ефект. Кокос - найбільший у світі горіх і містить вітаміни A, B, C, D. Він позитивно впливає на роботу щитовидної залози, імунної системи, травної системи та зору.
Фісташки вони знижують рівень холестерину в крові та надають профілактичну дію проти раку. Вони містять вітаміни та мінерали та мають низьку калорійність. Це інші корисні для чоловіків горіхи, оскільки вони збільшують родючість.
Як зберігати горіхи
Щоб горіхи не сплуталися, дайте їм висохнути неочищеними назовні на сонці або на радіаторі. Якщо ви хочете, щоб горіхи прослужили вам більше року, очистіть їх і покладіть пляшки з варенням і поставте в мікрохвильовку на півтори хвилини на повну потужність. Потім закрийте пляшки і переверніть догори дном на п’ять хвилин. Однак очищені горіхи також прослужать в холодильнику або в темному, прохолодному, сухому місці, в камері. Найбільш складним та ефективним способом зберігання горіхів є завантажте їх у сіль. Вам знадобиться глиняний горщик, щоб насипати в нього шари горіхів, солі, сухих деревних тирси та кокосових волокон.