морські водорості Вони є водними рослинами прісної або солоної води, які мають здатність виробляти органічні речовини із СО2. Це пов’язано з великою кількістю хлорофілів, які дозволяють їм здійснювати набагато концентрованіший процес фотосинтезу під водою, куди сонячне світло надходить не так сильно. Протягом тисяч років східні люди використовували різні види морських водоростей як надзвичайно потужна харчова добавка, яка може принести велику користь нашому життю

Незважаючи на це, лише в 1800 році вони починають культивувати і нам доведеться почекати до середини 50-х років, поки їх властивості стануть популярними. Тут багато види водоростей, всі мають високий вміст вітамінів і мінералів у своєму складі. Причина цього - це відмінне доповнення до нашої дієти, основа багатьох дієт для набору і схуднення.

Не всі водорості можна знайти на дні річок або морів, деякі народжуються на суші або в корі дерев. Хоча неодмінною умовою його зростання є високий рівень вологості.

види

Зміст цієї статті

Переваги морських водоростей

Ці водні рослини містять багато властивостей та переваг, таких як:

  • Вони містять багато необхідних для організму вітамінів
  • Прискорити обмін речовин
  • Вони зміцнюють нашу імунну систему
  • Вони покращують нашу серцево-судинну систему
  • Зростають нервові процеси
  • Поліпшити загоєння
  • Вони дозволяють набирати або худнути залежно від способу їх використання

Види морських водоростей

Ми можемо виділити чотири типи і всі забезпечують нас великою кількістю поживних речовин, вітамінів та мінералів, необхідних для збалансованого харчування.

Ціанофіцеї:

Вони характеризуються своїм синювато-зеленим кольором завдяки наявності хлорофілу А та фікоціаніну. Цей вид в основному характеризується наявністю фотосинтезуючих бактерій, саме тому їх ще називають ціанобактеріями. Серед найбільш відомих з цього сімейства - спіруліна.

Родофіцеї:

Також відомий як червоні водорості, Це одні з найбагатших на вітаміни та мінерали. Ці червоні водорості, Її колір приписується йому через високу присутність біліпротеїнів, які притупляють зелений колір, який він спочатку мав би завдяки хлорофілам А і В. З різними сортами цих рослин, що в природному середовищі відомо як Водорості Норі. Продукт, багатий мінералами і з хорошою порцією білків.

Феофіцеї:

Потворні водорості також відомі як Бурі водорості завдяки наявності ксантофілів, які притупляють колір природних хлорофілів. Між їстівні водорості найвідоміші з цієї категорії, ми можемо знайти водорості комбу, містить фосфор, необхідний для підтримання розуму, і велику кількість необхідних мінералів. Також Араме належить до цього сімейства водоростей.

Хлорофіцеї:

Також їх називають зеленими водоростями, вони найпоширеніші завдяки своїй гастрономічній цінності. Ці водорості містять високий вміст амінокислот і нуклеїнових кислот. Серед його різновидів - каулерпа сочевиця, широко застосовувана в салатах.

Морські водорості для схуднення

Залежно від того, як вони використовуються, вони можуть допомогти нам схуднути. Через велику кількість властивості, мінерали та поживні речовини які містять. Ми можемо обійтися без інших продуктів з високим вмістом насичених жирів і вживати морські водорості для схуднення.

Однак слід зазначити, що єдиний спосіб з ними програти - не з’їдаючи їх. Ми можемо отримати крем для схуднення з цих водних рослин у магазині здорового харчування. Що допоможе нам зменшити виміри, застосовуючи самомасаж живота та ніг.

Їстівні водорості

Всі вони їстівні, хоча деякі, такі як хідзікі, слід вживати в помірних кількостях, оскільки вони можуть викликати побічні ефекти у разі зловживання. Однак не кожен має до них смак, є вони з дуже поганим смаком. Ось чому ми класифікували, які популярні.

Спіруліна:

A водорості зеленувато-синій колір, який продається особливо серед тренерів та любителів фітнесу. Ця морська капуста містить велику кількість вітамінів та високу енергетичну цінність.

Це водорості використовуваний для для покриття суші, вони мають таку ж кількість вітаміну А, яку ви можете отримати з цілої моркви і багато білка.

Хіджікі

Найпопулярніший екземпляр гастрономічно. Містить 1400 мг кальцію на 100 грам. У 14 разів більше, ніж коров'ячого молока у порівнянні з цією порцією.

Комбу:

Водорості з великою гастрономічною цінністю, він використовується в рагу та соусах до макаронів. Його високий вміст фосфору є його підкреслюючою властивістю.

Араме:

Також використовується на кухні. Містить високий рівень кальцію, фосфору та вітамінів А і В.

Фукус:

Існує 3 різних види фукусів (serratus, spiralis і vesiculosus), але виділяється тип везикулоз оскільки він упакований з властивостями для схуднення, крім того, що він не містить поживних речовин. Він широко використовується при лікуванні ожиріння.

Вакаме

Він відомий як японська водорість, і серед його властивостей йому приписують секрет вічної молодості японців. Зокрема, водорості вакаме можна використовувати у багатьох стравах, таких як салати, супи, суші та навіть соки.

Тепер, коли ви знаєте різне види морських водоростей та їх різноманітні властивості, Ви можете з повною впевненістю приєднатися до них.