8.9. 2016 8:00 Локшина Ширатакі - традиційна японська локшина, яка є тонкою, з низьким вмістом вуглеводів і легкою в їжі. Вони виготовляються з клітковини глюкоманнану, кореня коньяку. Ця клітковина містить більше 16 амінокислот і кілька важливих вітамінів і мінералів.
Ось чому ця спеціальна локшина має так багато потенційних переваг для здоров’я, включаючи втрату ваги, зниження рівня холестерину в крові, контроль за діабетом та проблемами травлення. Ви також можете замовити локшину в Інтернеті або придбати її в азіатських продуктових магазинах.
Втрата ваги
Глюкоманнан - це водорозчинний полісахарид, який вважається харчовою клітковиною. Під час травлення він не розпадається на прості засвоювані цукри, його калорійність для організму практично дорівнює нулю. Він у незмінному вигляді переходить у товсту кишку. Вважається, що це спричиняє втрату ваги, сприяючи насиченню, затримуючи спорожнення шлунка та уповільнюючи рух у товстій кишці. Локшина Ширатакі в основному абсолютно без калорій, тому вона може допомогти вам у програмі схуднення, якщо ви заміните її висококалорійною пастою.
Зниження рівня холестерину
Недавні дослідження показали, що локшина ширатакі прискорює транспорт і всмоктування холестерину в кишечнику. При регулярному вживанні рівень холестерину падає на 10 відсотків приблизно через чотири тижні. Глюкоманнан також знижує рівень глюкози, покращує чутливість до інсуліну. Після 90 днів прийому добавки глюкоманнану середній рівень цукру в крові натще зменшився до 29 відсотків у 115 з 500 досліджуваних пацієнтів. Таким чином, макарони коньяку можуть бути корисними для контролю рівня цукру в крові у діабетиків високого ризику. Тому локшина Ширатакі є здоровою пастою, яка замінює всіх діабетиків.
Порушення травлення
Глюкоманнан містить полісахариди, які набрякають і поглинають воду, що робить його корисним проносним. Він також вивчався на предмет його здатності як пробіотику, речовини, що стимулює корисні кишкові бактерії. Дослідження на добровольцях підтвердило, що індукована глюкоманнаном їжа спричиняє підвищену частоту спорожнення кишечника, а також проходження стільця. Таким чином, локшина Ширатакі може допомогти при запорах, а також при геморої та кишкових спазмах.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар