Корисні супи - дуже підходящий вибір для обіду чи вечері, а в осінні дні - як раз. Вони нагріються, і ви їх не отримаєте, звичайно, якщо не додати до них купу випічки чи інших калорійних добавок.

вони

Ми підібрали для вас 3 рецепти, які будуть вас годувати та одночасно схуднути.

Осінні та зимові овочеві супи наповнені клітковиною, яка насичує та пригнічує апетит. Вони мають низькокалорійну основу: воду, овочевий або курячий бульйон, і ви можете чудово їх скуштувати за допомогою різних трав і спецій, що підтримують травлення.

Хоча сьогодні ми можемо отримати багато супів у формі напівфабрикатів, але ніколи не перевершуємо тих, які готуємо самі вдома. Ці рецепти варто спробувати:

Суп з кабачків-лазаньї

Цей суп густий, наповнений смаком і насиченістю і підходить для дієт Whole30 та Paleo. У ньому немає макаронів, можна приготувати лазанью з кабачків або гарбуза.

Що тобі потрібно?

2 столові ложки оливкової олії

1 цибулина, нарізана кубиками

1/2 червоного перцю, нарізаного кубиками

1/2 зеленого перцю, нарізаного кубиками

2 зубчики часнику, екструдовані або натерті на тертці

450 г фаршу з яловичини або індички або суміші

2 столові ложки томатної пасти

2 столові ложки кокосового молока

1 столова ложка італійських спецій

1 чайна ложка перцю

2 банки смажених помідорів нарізати кубиками

4 склянки грибного відвару

2 кабачка середнього розміру

Розігрійте оливкову олію, додайте цибулю, перець і часник. Смажте овочі близько 7 хвилин, поки вони майже не звариться. Приправте кількома щіпками солі і чорним перцем.

Тепер додайте в казан фарш. Продовжуйте готувати овочево-м’ясну суміш, поки м’ясо не стане коричневим. Потім змішайте томатну пасту, кокосове молоко, італійський перець і перець. Варити близько 2 хвилин. Додайте в казан нарізані скибочками помідори та грибний бульйон.

Змішайте суп і додайте в каструлю лавровий лист. Накрити казан, кип’ятити полум’я 10 хвилин, варити все. Потім перемішайте і варіть ще 10 хвилин без кришки. Виберіть лавровий лист і суп і приправте більшою кількістю солі.

За допомогою овочечистки виріжте з кабачків тонку локшину, схожу на лазанью. Витріть їх паперовими рушниками і додайте в суп.

1 порція містить: 353 калорії, 10,7 г жиру, 33,2 г вуглеводів, 15,3 г цукру, 1791 мг натрію, 26,2 г білка.

Курячий лимонно-рисовий суп

Цей суп не містить доданих жирів і має високий вміст білка, що робить його простішою альтернативою іншим лимонним крем-супам.