А ви знали, що бананові шкірки також можна їсти? Насправді їх можна не тільки їсти, але вони також мають високу харчову цінність, оскільки вони забезпечують калій, залізо та вітаміни В6, С і К, а також багаті антиоксидантами, марганцем, клітковиною, біотином та міддю.

відкрийте

Відкрийте тут усі його переваги!

  • Союзник для здоров'я ваших очей: Шкірка банана багата бета-каротином (який надає йому жовтого кольору), необхідною поживною речовиною для утворення вітаміну А, необхідного організму для здорових очей. Він також працює як захисник сітківки, згідно з дослідженнями, проведеними Університетом Султана Агунга, Індонезія.
  • Усунення бородавок: Бананова шкірка - одне з найефективніших домашніх засобів для усунення непривабливих бородавок. Найкращі - це зелені або злегка зеленувато-жовті кірки, оскільки волога пом’якшує бородавку, дозволяючи її ферментам вбивати віруси. Окрім того, що його з’їсти, ви можете накрити бородавку шматочком оболонки. Як тільки він висохне, замініть бананову шкірку і повторіть процес стільки разів, скільки потрібно.
  • Знімає запор: Якщо у вас є проблеми з травленням, бананова шкірка, безумовно, є одним з продуктів, який слід їсти. Це пов’язано з тим, що багата їжа клітковиною стимулює кишкові рухи, покращуючи травлення та засвоєння жирів та вуглеводів.

  • Поліпшіть свій настрій: Дослідження з Тайванського медичного університету на Тайвані показало, що екстракт шкірки банана корисний для зняття депресії, оскільки він багатий триптофаном, який організм перетворює на серотонін, життєво важливий нейромедіатор для регулювання настрою. Насправді, якщо ви споживаєте дві шкірки банана протягом трьох днів, рівень серотоніну в крові може зрости до 16%.
  • Зміцніть свої кістки: І м’якоть, і шкірка бананів містять рясні фруктоолігосахариди. Ці вуглеводи стимулюють вироблення пробіотиків і покращують здатність організму засвоювати кальцій.
  • Полегшує укуси: Бананова шкірка також має протизапальні властивості, які знімають біль і набряки від укусів комах або рослин. Він навіть працює як репелент для захисту від комарів.

Як споживати:

Бананові шкірки можна їсти в сирому вигляді, хоча ідеально давати їм дозріти, щоб вони мали кращий смак. З іншого боку, ви також можете відварити шкірку за 10 хвилин до їжі, змішавши її або змішавши з іншими фруктами. Ви навіть можете їх смажити, як в азіатській культурі, або включати в смузі, нарізані крихітними. Звичайно, перед їжею важливо, щоб ви продезінфікували його.