Сила у свіжості
Хрін - багаторічна рослина. Він виростає у висоту до 1,5 метрів і рослина споживає переважно корінь, який найчастіше використовують як пряність.
Незважаючи на те, що ми використовуємо хрін у словацькій кухні, здебільшого купуючи його у пляшці, щоб скуштувати соуси, копчене м’ясо, рибу чи намазки, його справжня сила полягає у свіжості. Щоб зберегти рідкісні біологічні властивості, завжди купуйте його свіжим.
Цілий корінь хрону не має аромату, він утворюється лише під час різання та решітки. Чим дрібніше тертий хрін, тим інтенсивніше смак і аромат. Під час різання та решітки з пошкоджених клітин виділяються ферменти, а також лікувальні властивості рослини.
Нескінченний список переваг хрону:
- має антибактеріальну дію,
- пригнічує інфекції в організмі,
- зміцнює імунітет,
- очищає слизові оболонки дихальних шляхів,
- легке роздратування до кашлю,
- його ефірні олії розчиняють осілу слиз,
- містить вітамін С, ефірні олії, залізо, магній, калій, кальцій, фосфор, цинк, мідь та хром,
- підвищує секрецію травних ферментів і нормалізує склад кишкової мікрофлори,
- сприяє припливу крові до нирок - це сечогінний засіб,
- стимулює секрецію жовчі, діяльність печінки, підшлункової залози та травлення - допомагає при анорексії,
- підтримує кровообіг,
- допомагає при ревматичних болях,
- знімає менструальний біль,
- допомагає при пародонтозі.
- має протиракову дію.
Три рецепти сезону грипу
Три рецепти сезону грипу
При кашлі, бронхіті та запаленні ротової порожнини
Приготуйте кашку з 20 г тертого хрону і одного літра води. Пити чашку каші 3 рази на день після їжі. Можна також використовувати таку кашку, як полоскання горла при запаленні рота і горла.
Хрін з медом при грипі та застуді
Зверніться до цього рецепту для астматичних проблем, а також для звичайного кашлю та застуди, оскільки завдяки антисептичному ефекту та високому вмісту вітаміну С підвищує стійкість організму до інфекцій верхніх дихальних шляхів.
Хрін натріть дрібно (2-3 столові ложки) і змішайте його зі столовою ложкою меду. Дайте постояти принаймні 20 хвилин. Приймати по 1 чайній ложці 3 рази на день. Результат дуже швидкий - ніс звільняється, слиз опускається, і ви можете дихати набагато краще.
Інгаляції для розслаблення носа
Додайте в окріп 1 столову ложку тертого хрону і вдихайте виділені лікарські олії. Вдихніть щонайменше 10 хвилин пари хрону, щоб звільнити ніс.
Безумовно, варто спробувати будь-який із цих рецептів перед тим, як звернутися до лікаря в період грипу. Зали очікування переповнені чхаючими хворими, і, можливо, пора знову змити з пилу ефективні рецепти старих матерів.