харчування

Яким би малим це не було, перед відкриттям будь-якого виду бізнесу необхідно мати ліцензію на підприємництво.

Ліцензія на відкриття бізнесу

Ліцензія на діяльність - це документ, підготовлений техніком, який відображає умови та характеристики приміщення. Це написання має важливе значення для розвитку діяльності, яку міська рада може визнати придатною.

Це стосується магазинів різноманітних товарів, таких як:

  • модні магазини
  • косметичні магазини
  • квітникарі
  • Сувенірні магазини
  • базари та кондитерські
  • кондитерські
  • пекарні
  • кафе для морозива

Враховуючи чинний закон LPCA 20/2009, ліцензії на відкриття та діяльність поділяються на: Додаток I, Додаток II, Додаток III (нешкідливий з попереднім повідомленням) та Додаток IV. Тому, залежно від бізнесу, який ви хочете розпочати, та характеристик приміщень, діяльність буде вважатися нешкідливою діяльністю або класифікованою діяльністю. Якщо ваша діяльність нешкідлива, процес буде швидшим. У випадку, якщо ваша діяльність класифікується, потрібно буде попередньо запитати звіт про сумісність міст, який, якщо буде сприятливим, буде доданий до решти документації.

Зміст ліцензії та витрати

Процедури створення магазину або малого бізнесу можуть змінюватися залежно від муніципалітету, де ви перебуваєте, та особливостей бізнесу, тому важливо бути добре поінформованим. Поради фахівця з відкритих майданчиків допоможуть вам вирішити всі початкові документи і, отже, зможете якнайшвидше розпочати продаж.

Ліцензія на діяльність повинна мати технічний звіт, перелік технічних приписів, набір стандартизованих планів, бюджетів та вимірювань.

Плата міської ради за складання технічного звіту коливається в межах від 600 до 3000 євро в рамках заходів, що належать до додатку III, які вважаються безпечними та вимагають попереднього повідомлення.

Етапи ліцензування

Магазини повинні відповідати чинним нормам щодо доступності та безпеки на випадок пожежі. Крім того, якщо це продовольчий магазин, пекарня, цукерня, морозиво. також потрібно буде дотримуватися гігієни, вентиляції тощо.

Щоб подати заявку на ліцензію, перше, що потрібно визначити, яку діяльність потрібно розвивати. Згодом відвідування приміщення здійснюється для збору даних та підготовки ескізу та плану, нормативних актів (сектора та штату) ідентифікується з техніком ратуші.

Звідти починаються фази проекту, під час яких стан об'єктів розробляється та сертифікується інженером.

В кінці заявка на дозвіл на діяльність подається до міської ради разом із технічним проектом. Таким чином, це кроки:

  1. Визначте діяльність.
  2. Запитуйте сертифікат сумісності в ратуші (щоб мати декларацію про те, що діяльність, яку потрібно здійснити, є придатною)
  3. Наймайте служби технічного бюро, щоб звіт склав інженер/архітектор.
  4. Отримайте бюлетень про існуючу електроустановку.
  5. Складіть договір на обслуговування вогнегасника.
  6. Пристосуйте приміщення відповідно до технічних специфікацій, зазначених у звіті або технічному проекті.
  7. Представити документацію та запит на передачу діяльності в ратуші.
  8. Сплатіть збір до ратуші, щоб отримати ліцензію.

Нарешті, пам’ятайте, що у разі реконструкції може знадобитися запит на дозвіл на будівництво або легалізація об’єктів. Не грайте на ньому і переконайтеся, що роботу контролює професіонал.

Ліцензія на продовольчу комерційну діяльність:

З метою ліцензування під комерційними продовольчими закладами розуміють такі заклади з продажу харчових продуктів, одновалентних чи багатоцільових, роздрібних чи оптових; таких як супермаркети, гіпермаркети, продовольчі магазини, делікатеси, пекарні, овочеві, зелені, рибні магазини, м’ясники, фруктові живоплоти, готова їжа, трав’яні магазини тощо.

Типологія комерційних установ, що торгують продуктами харчування:

Постанова про заклади торгівлі продуктами харчування в Барселоні встановлює такі типи закладів для цього муніципалітету:

1. Заклади, засновані на реалізації харчових продуктів.

1.1. Персоналізована система продажів:

1.1.2. Багатоцільове харчування

1.2. Система продажів самообслуговування

• Невеликий: від 400 до 1299 м2 чистої торгової площі.

• Великий: від 1300 до 2500 м2 чистої торгової площі.

2. Багатоцільові заклади:

2.2. Великий склад

3. Комерційне харчове обладнання колективного характеру

3.1. Комерційна галерея

3.1.1. Приватні продовольчі галереї (GPA)

3.1.2. Приватні харчові центри (CPA)

3.2. Муніципальні ринки

4. Інші форми продажу харчових продуктів

4.1. Непродовольчі магазини повсякденних товарів

4.2. Цілодобові магазини

4.3. Магазини, прикріплені до АЗС

4.4. Будь-який інший тип комерційного закладу, що включає продукти харчування

Охорона здоров'я:

Служба охорони здоров'я ради провінції Барселони співпрацює з міськими радами в пропагуванні та захисті здоров'я людей у ​​зв'язку з ризиками, пов'язаними з споживанням їжі.

Ця співпраця в основному спрямована на контроль за гігієнічними та санітарними умовами закладів харчування, що знаходяться в муніципальній юрисдикції (роздрібна торгівля та ресторани), а також сприяння правильній гігієнічній практиці поводження з продуктами харчування.

Дозвольте нам допомогти вам

В Sam Systems Engineering Ми маємо великий досвід обробки приміщень такого типу як у невеликих сусідніх продовольчих магазинах, так і у великих супермаркетах та гіпермаркетах. Як для малого та середнього бізнесу, так і для великих комерційних районів, наші техніки повідомлять вас про всі необхідні вимоги, щоб обробка вашої ліцензії була швидкою, а найскладніші технічні умови не створювали у вас проблем.