"Дослідження показало, що ці методи дійсно працюють, якщо ми хочемо перешкодити людям вибирати жирну та солодку упаковану їжу", - підкреслив Стефан Боде, дослідник з Університету Мельбурна. Він додав: "Наше дослідження пролило світло на мозкові механізми, які служать основою для попереджень щодо ефективності вибору їжі".
Дослідження показало голодним учасникам кольорові зображення 50 різних закусок - чіпсів, шоколадних батончиків, печива, насіння, овочів та фруктів. Потім їх попросили оцінити за шкалою, наскільки вони готові споживати їжу наприкінці дослідження.
Негативний текст у поєднанні із зображенням хворого серця або трупа "вдвічі ефективніше міняв рішення людей, ніж повідомлення, коли учасники стикалися лише з негативним текстом вмісту або де зустрічались зображення та позитивний зміст тексту", - писали дослідники в NeuroImage дослідження у науковому журналі Clinical and Appetite.
Дослідження допомогло визначити, які з повідомлень є найбільш ефективними у просуванні вибору здорової їжі, сказала Хелен Діксон, співавтор дослідження.
Діксон закликає австралійські влади вдосконалити та запровадити в 2014 році обов'язкову систему оцінки стану здоров'я харчових продуктів, щоб заохотити споживачів робити кращий вибір.
- Поцілунок Аніта - січень Здорове харчування
- Індекс - Tech-Science - Здорове харчування також дуже допомагає в боротьбі з грипом
- Легкі закуски Здорове харчування - рецепт порталу InforMed Medical та Lifestyle, закуска, салат
- Режим здоров'я - здорове харчування
- Мода та тіло Здоровий спосіб життя Дієта Чи вважаєте ви, що ця модель жирна спортивна їжа