Чи наважуєтесь ви приготувати трохи Відьми пальці святкувати Хелловін? Ми пропонуємо кумедний рецепт, який подобається всім.
Все більше і більше будинків рекомендується святкувати свято Хелловін, подія, в якій головними героями є страшні рецепти та рецепти з гарбузом. У цьому випадку ми отримуємо трохи смачного здобне печиво в деяких оригінальних і веселих відьомських пальцях. Рецепт, якого не можна пропустити на своїй страшній вечірці!
Якщо ви смієте підготувати вечірку на Хелловін, ви не можете пропустити розваги жахливі чашки, оригінали павуче печиво, наша пропозиція про те, як прикрасити печиво на Хелловін і класика гарбузові кекси хвиля гарбузовий пиріг (хороший спосіб використовувати м’якоть гарбуза, яку ви спорожняєте, для прикраси вечірки). Давайте підемо на рецепт.
Інгредієнти для 35-40 відьминих пальців:
- 225 гр. вершкового масла.
- 175 гр. цукру.
- 1 середнє яйце.
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту.
- 12 гр. розпушувач (2 чайні ложки).
- 425 гр. З борошна.
- 70 сирого і очищеного мигдалю.
- 1 щіпка солі.
- Червоний гелевий харчовий барвник (на вибір).
Підготовка відьма пальця:
- Перш ніж почати готувати цей рецепт, потрібно мати вершкове масло. Тобто вам доведеться на деякий час вийняти його з холодильника, перш ніж почати, щоб воно залишалося розм’якшеним, ніби це був крем (звідси „мазь“).
- Якщо у вас немає часу, можна нарізати масло кубиками, Киньте його у велику миску (в якій ви будете робити тісто для пальця відьми) і нагрівайте протягом декількох секунд у мікрохвильовці в режимі розморожування, щоб вона пом’якшила. Є важливо, щоб він не був рідким.
- Слідом, додати цукор і збити кількома паличками поки не отримаєте крем.
- Включіть яйце і продовжуйте бити до повної інтеграції.
- Додайте ванільну есенцію і перемішати.
- В іншій мисці змішати борошно з дріжджами.
- Додавайте потроху суміші борошна та дріжджів до миски де ви готуєте тісто для печива і перейдіть, інтегруючи його з рештою інгредієнтів за допомогою силіконового шпателя або дерев’яної ложки.
- Також додайте дрібку солі і продовжуйте все перемішувати, поки не отримаєте кероване тісто. Ви отримаєте тісто, яке дуже добре працює з вашими руками. Абсолютно нічого не липне.
- Ви можете скрутити його в кулю і зберігати в холодильнику, щоб зробити його більш твердим (і працювати краще), але він настільки керований, що ви можете почати формувати печиво, не даючи тісту відпочити (таким чином ви уникнете теплового удару від в результаті чого печиво трохи розтріскується в духовці).
- Попередньо розігрійте духовка при 170 градусах.
- розділіть тісто на чотири частини і утворює сантиметрові циліндри діаметром (приблизно), відріжте «пальці» приблизно від 10 см. довгота. У духовці вони стають більшими, навіть якщо зараз ви бачите їх трохи маленькими, не хвилюйтеся.
- Надайте кожному пальцю неправильну форму Щоб імітувати фаланги з артритом, за допомогою шпажки ви можете зробити лінії фаланг. У кожну партію можна помістити близько 20 печива.
- Покладіть їх на деко з вощеним папером на основу, відокремлено один від одного.
- Йди, вклеюючи мигдаль в кожен (це буде ніготь пальця), і якщо ви хочете, ви можете намалювати його невеликою кількістю гелевого барвника, розведеного кількома краплями води. Для манікюру цими пальцями ми використовуємо вушну паличку.
- Пекти відьми пальці до 170 градусів протягом 12 хвилин. Якщо ви зробите їх більшими, вам доведеться мати їх ще 2-3 хвилини. У цьому випадку з розмірами та товщиною, які ми їх виготовили трохи масляного печива, що залишилося з хрустким дотиком. Якщо ви хочете, щоб вони мали більше текстури макаронів, зробіть їх за допомогою дещо більша товщина.
- Після готовності, дістаньте печиво з духовки і поставте на решітку щоб вони закінчили охолоджуватися.
- І вам залишається лише насолоджуватися цими смачні відьми пальці на вашому святі Хеллоуїна.