Думаю, кожен із нас, хто вдень іде на практику, вирішує питання «Що з’їсти на обід?». Особливо для того, щоб ми добре працювали, а їжа не обтяжувала наш шлунок. Я підготував для вас цей простий рецепт, який справді готовий за кілька хвилин. Крім того, рисова локшина не містить глютену, тому навіть ті, хто дотримується безглютенової дієти, їй сподобаються:-).
Що нам знадобиться на 6 порцій?
- 400 г рисової локшини
- 350 г кабачків
- 100 мл оливкової олії
- 50 г насіння соняшнику
- 2 зубчики часнику
- щіпка гімалайської солі
- 50 г сиру Грана Падано
Як ми будемо діяти далі?
1. Рисову локшину відварити в підсоленій воді згідно інструкції.
2. Кабачки добре вимити, нарізати кубиками і покласти в блендер.
3. Додати олію, насіння соняшнику, очищений часник і приправити сіллю.
4. Змішуємо всі інгредієнти до однорідності і змішуємо в дрібно натертий сир.
5. Налийте на сковороду трохи оливкової олії, додайте локшину і прогрійте їх деякий час.
6. Додати песто з кабачків, перемішати і подати до столу.
Сподіваюся, вам подобається ця рисова локшина так само, як і мені! Бажаю тобі смаку:-).
Харчові цінності на 1 порцію (приблизно 250 г)
Інші поради щодо смачних тренувальних страв: