грейпфрут

Грейпфрут з’явився в нашому меню лише в 19 столітті. До того часу дерево висотою навіть 10 метрів вирощували як декоративну рослину. Ми знаємо його у чотирьох колірних варіаціях - білому, жовтому, рожевому та червоному. На наш стіл він приходить переважно з Туреччини чи Іспанії.

Через вміст гірчичників розглядається грейпфрут або його сік сніданок фруктами. Він підтримує травлення і тому також підходить як закуска. Його м’який гіркий смак призводить до вживання з цукром, але це поєднання викликає бродіння в шлунку.

Корисний помічник

Грейпфрут - як будь-який цитрусовий багатий вітамінами С, В1, К і трохи вітаміну Е. Ще одним важливим компонентом є флавоноїди, пектин та елементи - калій, кальцій, фосфор, магній, залізо. Це благотворно впливає на весь організм. Надає дезінтоксикаційну дію, допомагає при травленні, лікуванні дихальних шляхів, полегшує гінекологічні проблеми. Це покращує кровообіг, знижує рівень холестерину в крові та зміцнює загальний захист організму. Споживаючи дві штуки цього фрукта на день, може знизити рівень холестерину до 20%. Він також підходить для скорочувальної дієти. Навіть його камені мають сильну антибіотичну дію.

Настоянка грейпфрута, масло грейпфрута

Вони призначені не тільки для внутрішнього приміщення, але і для зовнішнього використання. Це спеціальний рослинний екстракт з ядер грейпфрута з широким спектром дії. Він може знищити до 770 штамів бактерій та 93 штами грибів. Ефекти порівнювали з антибіотиками та протигрибковими препаратами. Результати можна порівняти з однією перевагою. Олія може використовуватися тривалий час і не пошкоджує корисну мікрофлору кишечника.

Салат з грейпфрута

Варто спробувати грейпфрутовий салат з медом. Нам знадобляться чотири грейпфрути, ложка сушеного родзинок, коньяк, ром або просто вода з ароматом і медом. Родзинки залийте спиртом або водою, додайте за смаком меду і дайте йому набрякнути протягом ночі. Очистіть грейпфрут, бажано від тонкої шкаралупи на місяцях, наріжте меншими шматочками і залийте набряклий родзинки настоєм.

Грейпфрутовий десерт

Інгредієнти для форми торта - 200 г печива з какао, 200 г вершкового масла, 100 г цукру, 1 упаковка ванільного пудингу, 3 дкл молока, половина чайної ложки меленої кориці, 1 упаковка желе з торта та рожевий грейпфрут 1-2 шт.

Підхід - подрібніть печиво, змочіть молоком (4 столові ложки) і змішайте зі 100 г розм’якшеного вершкового масла і корицею. Форму (24 см) вистилаємо фольгою і притискаємо бісквітну масу до дна так, щоб зробити край заввишки приблизно 3 см. Нехай застигне. Решту вершкового масла розмішати у приготованому та охолодженому густому пудингу. Отриманим кремом обмазуємо тіло. Очистіть грейпфрути, видаліть оболонки, нанесіть крем і дайте охолонути. Приготуйте желе згідно з інструкцією і вилийте поверхню торта. Дайте йому відпочити на морозі, бажано на ніч.