краще

Кава - один із найбільш стимулюючих напоїв. Насправді багато людей не можуть повністю прокинутися, якщо не з гарною чашкою цього рідкого золота. Це відбувається тому до вмісту кофеїну, алкалоїду, який діє практично як психоактивний препарат, що очищає центральну нервову систему.

Так само існує теорія, яка стверджує, що каву можна використовувати для схуднення. Але чи можливо це? Чи можуть докази такої величини бути реальними?

Чи служить кава для втамування голоду?

Напівправда

Деякі люди використовують каву для контролю апетиту. Це правда, що кава забезпечує хорошу кількість енергії та активує попереджувальні сигнали, але чи вона також контролює голод? Дослідження, проведене Державним коледжем SUNY Буффало при Академії харчування та дієтології США, стверджує, що так, але дуже обмеженим та тимчасовим способом.

Дослідження встановило, що після споживання напою з 1 мг/кг кофеїну учасники споживають приблизно на 70 калорій менше, ніж після вживання соку з 3 мг/кг або без додавання кофеїну. Переглянувши, що вони їли протягом решти кожного навчального дня, вони виявили, що незначне зменшення споживання не зберігалося. Учасники компенсували зменшення споживання за сніданком наприкінці дня.

-Академія харчування та дієтології-

Кофеїн прискорює метаболізм

Як заявляли попередні дослідження, кава розпочне процес термогенезу. Це складається з покоління енергії або тепла за рахунок збільшення швидкості метаболізму від нормального рівня. Спрощений наслідок? Розчинення жиру. Однак, цей ефект може статися з натуральною кавою, окремо, без молока та підсолоджувачів.

Звичайно, не слід нав'язливо пити каву, оскільки занадто багато кофеїну може спричинити такі негативні наслідки, як нервозність, тремор або нудота. Так само, це абсолютно заборонено людям, які страждають безсонням, гіпертонією або страждають нападами тривоги.


Якщо є сумніви, найкраще звернутися до лікаря, особливо якщо ми страждаємо будь-якою патологією. Інформація не повинна сприйматися як само собою зрозуміле, а тим більше - коли мова заходить про проблеми здоров’я.

Чи є кава здоровою?

Залежить. Не всі люди метаболізують його однаково. Що ви повинні знати, це те цей напій модифікує нейромедіатори та гормони (особливо кортизол та інсулін). Тому є люди, для яких кава "прокидається", а інші "сплять". Це може змінюватися залежно від того, скільки ми п'ємо, часу доби, віку або фізичного кольору. У будь-якому випадку, ви завжди повинні брати до уваги необхідність мати хороші звички споживання і пам’ятати, що не варто зловживати чим-небудь.

Варто зазначити, що кава має багато антиоксидантів корисний для здоров’я, але це не чарівний напій, який дозволяє сильно втратити вагу. Якщо ви покладаєтесь на кофеїн для придушення апетиту, ви, мабуть, не отримаєте багато.

Кава робить вас голодним або забирає її?

Гормони впливають на апетит і ситість. Тому в певний час життя або дня ми можемо мати більше бажання їсти, ніж в інші. Існує три гормони, що відповідають за голод: грелін, лептин і пептид YY. Перший виділяється в шлунку, другий синтезується в жирових клітинах, а третій присутній в кишечнику.

Повертаючись до того, що стосується кави, це може, а може і не допомогти, відносно, схуднути. Як? Модифікуючи вироблення кожного з цих гормонів.

Дослідники розглянули дві гіпотези для визначення взаємозв'язку між кавою та голодом/ситістю:

  • Перша гіпотеза: кава (без кофеїну або кофеїну) зменшила б почуття голоду, лептину та греліну та збільшила б ситість та пептид YY.
  • Друга гіпотеза: Ті самі ефекти, що й у першій гіпотезі, але за винятком того, що це триватиме лише 60 хвилин після прийому всередину або протягом 120 хвилин, щоб організм перетравлював.

Є й інші фактори, які мають значення

На закінчення слід пам'ятати, що є й інші фактори, що породжують голод. Наприклад, поганий сніданок, який не включає фрукти, молочні продукти та каші. Інший важливий фактор виникає, коли шлунок звик до іншої години, і нудьга або відсутність мотивації також можуть зіграти свою справу.

Більше того, тривога або нервово-гормональні або залозисті зміни (вагітність, місячні, проблеми зі щитовидною залозою) також можуть вплинути на апетит.

Тому не можна очікувати, як уже зазначалося, що кава є чарівним рішенням для апетиту. Єдиний спосіб схуднення здоровим способом - це консультація ендокринолога, підтримка гідратації та регулярні фізичні вправи щодня.