Звідки взялися вигнуті огірки (зовсім недавно про найвідоміший міф ЄС)

Ми святкуємо перші дні головування Словаччини в ЄС. Давайте подаруємо собі - ми ніколи не будемо говорити про вигнуті огірки неінформованим способом.

недавно

Автор є політичним радником європейських консерваторів та реформістів

У червні 1988 року чинні політики Гельмут Коль, Маргарет Тетчер та Рональд Рейган готуються до майбутнього саміту лідерів G7 у Торонто. На західному радіо Рік Естлі виграє хіт-парад разом із фільмом «Разом назавжди». Чехословаччина намагається впоратися з відсутністю туалетного паперу після серйозної пожежі в пап'єрному Харманеке. ЦК КПК обговорює недолік, і папір буде придбано в Австрії та Китаї.

Саме в цей момент в Європейському економічному співтоваристві (ЄЕС, який через кілька років стане ЄС) набуде чинності Положення про стандарт якості огірків. Стандарт розділяє огірки на чотири класи за якістю. Враховується колір, кривизна, тріщини.

Огірки найвищої якості можуть бути вигнуті максимум від десяти міліметрів до десяти сантиметрів у довжину. Для найнижчого класу достатні мінімальні вимоги (цілі, свіжі на вигляд, тверді). Допуски встановлюються для кожного класу. Для найкращого класу 95 відсотків пологів повинні відповідати суворим вимогам, для нижчих класів тяжкість зменшується.

Однак якщо ви чекаєте незадоволених громадян та протестів на вулицях, адже Європа збирається до життя людей, ви чекаєте даремно. Стандарт відомий з 1964 року, і ми знаємо його в нашій країні з часів Чехословаччини.

Так, ми вже понад п’ятдесят років знаємо, що сьогодні використовують таблоїди та популісти для боротьби з ЄС, завдяки нашому членству в філіях ООН. Європейська версія стандарту Комісії принесла ще одну категорію якості - категорію з найнижчими вимогами. Вступивши до ЄС, ми також приєдналися до нього.

Чому насправді

Однак важливішим є питання, чому ці стандарти приймаються державами. Відповідь полягає в тому, що в ЄС ми торгуємо разом на спільному ринку з багатьма роздрібними торговцями з різних країн. Для того, щоб торгувати ефективніше, швидше та дешевше, нам потрібні загальні та досить сильні правила, яких дотримуватимуться торговці, що виходять на ринок. Кривий огірок звучить смішно. Вигляд кривого огірка також смішний. Однак сміх пройшов би вас повз, якби ви вирощували мільйони огірків, але ви б працювали на ринку без правил.

Так сталося, що стандарт на рівні ЄЕС (загального ринку) вимагали роздрібні та оптові продавці у 1980-х. Ви праві сказати, що для них було б, якби один стандарт вже існував десь в ООН. Бо навіть огірковому бізнесу потрібні були правила, щоб бути достатньо обов’язковими. Юридично обов'язковий в рамках ЄЕС, і не тільки в рамках Економічної комісії ООН (до речі, комісії, яку колись очолювали Бригіта Шмегнерова та Ян Кубіш).

Загальні правила корисні для спільного ринку, але чому нам потрібно юридично зобов'язувати торговців, якою величиною повинні бути вигнуті огірки? Бо огірки їздять до покупців. Вони подорожують у картонних коробках, і різниця полягає в тому, скільки прямих огірків ви запхаєте в одну коробку і скільки зігнутих. Якщо у вас прямі огірки, покупцеві ясно, що ви помістили в коробку рівно стільки, скільки він очікує, і що ними не пожертвують. Це працює лише в тому випадку, якщо всі на ринку поважають однакові правила.

Майже однакова форма також допомагає при обробці огірків. Різниця полягає в тому, що якщо ви покладете в машину огірки, які відрізняються лише мінімально. Ситуація інша, якщо вони по-різному зігнуті, і машини можуть мати проблеми з їх обробкою. Це коштує часу і грошей.

Втручання

Це 2008 рік, і Уповноважений з питань сільського господарства реагує на сильний тиск політиків і вирішує скасувати стандарт. Він використовує аргумент, що ми не повинні викидати урожай. Це нібито практика деяких виробників. Іноді виробник не відповідає умовам стандарту якості, який він хотів, але в той же час не платить продавати їх у нижчій якості. Їм часом вигідніше давати запасам гнити, ніж заливати ринок однією якістю і тим самим знижувати ціни.

ЄС та ЄЕС ніколи не забороняли огірки. За прикладом існуючих міжнародних стандартів їх розділили на класи якості, щоб можна було рівномірно торгувати на загальному ринку. Стандарт прямо не охоплював навантажувачі та огірки, призначені для переробки. Призначення було як для польських, так і для іспанських огірків Cucumis sativus L клас II. відповідали тому самому стандарту. Якщо у виробника здоровий огірок, він може і може продати його будь-яким вигнутим способом.

Але політичний тиск занадто великий, і огірок тим часом став символом добюрократичного Брюсселя, на якому деякі політики побудували кар’єру. Делегації Іспанії, Італії, Угорщини та Франції звернуться до Ради міністрів у серпні 2008 року. Вони заявляють, що вони проти порушення стандартів, які вони вважають прозорими та допомагають захистити споживача.

Комісія відповість їм, щоб держави були послідовними у своїх позиціях. Коли ти заважаєш, ти заважаєш. "Новий початок для кривих огірків і горбистої моркви", - заявив комісар Боель після скасування. "Чиста символічна політика", відповідає німецька асоціація фермерів.

Одне з небагатьох словацьких періодичних висловлювань щодо огірків можна взяти з журналу Farmár за 2009 р. У цій статті ми дізнаємось, що скасування європейського стандарту парадоксальним чином посилює вимоги до виробників. Так, ви правильно це прочитали. У 2008 році, після того як ЄС скасував цей стандарт, ми повертаємося до Словаччини до так званого загального стандарту. Однак він жорсткіший і допускає менші відхилення, ніж скасований стандарт ЄС.

Загальноєвропейський регламент, що скасовує цей стандарт, діє з 1 липня 2009 року. «Гнуті банани та огірки. Божевільні правила ЄС, від яких ми тепер можемо звільнитися ", - йдеться в публікації, незважаючи на заголовок статті британської газети The Sun від 25 червня 2016 року. Давайте не будемо схожими на британський бульвар і не поширюватимемо оман.