Nature Blessing соус adijka
Середня харчова цінність/100г
Вміст енергії 184 кДж/43 ккал
Жир 0 г.
з яких насичена жирна кислота 0 г.
Вуглеводи 10 г.
з них цукру 5,3 г.
Білок 0,8 г.
Сіль 1,1 г.
Аджика - це соус на основі червоного перцю з приємно пряним, пряним смаком. Фірмова кухня, придатна для ароматизації бутербродів, супів, макаронних виробів, готових страв, маринування м’яса та приготування смаженого. Червоний колір і гострий смак добре поєднуються з стравами з яловичини, баранини, риби, курки. Виготовлений з натуральних інгредієнтів. Зберігається лише термічною обробкою. Він не містить сиропу глюкози, консервантів, барвників та підсилювачів смаку!
Перець, тобто рід Capsicum, належить до сімейства картопляних. Його наукова назва стосується їдкого смаку його плодів.
Він є рідним для тропічних ландшафтів Центральної та Південної Америки. Він прийшов з Америки до Європи, де незабаром його почали вирощувати на значній території. Перець - один з найбільш вживаних овочів в Угорщині. Містить вітаміни В1, В2, В6, калій, фолієву кислоту. З багатьох корисних харчових інгредієнтів він найбільш відомий високим вмістом вітаміну С, який у чотири-п’ять разів перевищує вміст лимона. Він сприяє утворенню колагену, тим самим підтримуючи нормальний стан хрящів, кісток, судин, ясен, зубів і шкіри, а також сприяє загоєнню ран. Завдяки своїй антиоксидантній дії він захищає організм від шкідливого впливу канцерогенів, які загрожують організму. Це покращує функціонування імунної системи в нашому організмі. Це збільшує кількість білих кров’яних тілець, які борються з патогенами. Значно зменшує симптоми застуди та застуди. Вітамін С допомагає засвоювати залізо, тому він також відіграє важливу роль у запобіганні анемії. Найбільш оптимально він може позитивно впливати на здоров’я у природному вигляді.
У перці можна виявити п’ятдесят видів каротиноїдів (попередник вітаміну А), вміст яких змінюється залежно від кольору: червоні містять більше каротину. Окрім того, що каротиноїди є потужними антиоксидантами, вони зменшують шкідливий вплив сонячної радіації. Зростання та активність імунних клітин, тим самим зміцнюючи імунну систему організму. Вони відіграють значну роль у профілактиці раку шлунка, кишечника, жовчі, трахеї та стравоходу. Червоні каротиноїди (наприклад, капсантин та капсорубін) посилюють дію вітаміну С.
Їдкий смак надає капсаїцин, який створює місцевий кровотік у слизових оболонках, очищає носову порожнину, надає плюючий ефект та покращує катаральний стан. Він надає знеболюючий ефект, він також знімає біль у горлі та ревматичні болі. Він стимулює травлення, тимчасово прискорює обмін речовин і має сечогінні властивості. Ще одна перевага полягає в тому, що, покращуючи кровообіг, усуває втому та освіжає.
Він знижує рівень холестерину завдяки сапонінам і клітковині, що містяться в перці. Завдяки своєму тимчасовому ефекту прискорювача метаболізму та низькому вмісту жиру та енергії, його також можна використовувати в дієтичному харчуванні.
Позитивний вплив спецій у продукті на основний організм:
Застосовується в традиційній медицині при нетравленні шлунку, захворюваннях верхніх дихальних шляхів, цукровому діабеті та для збільшення секреції молока. Дослідження показали, що він знижує рівень холестерину та цукру в крові. Натуральні стероїди благотворно впливають на менструальний цикл. Полегшує симптоми передменструального синдрому, зменшує симптоми менопаузи, зменшує депресію.
Це корисно при порушенні травлення, здутті живота, застійних явищах кишечника, нудоті, гінгівіті, безсонні. Його використовували древні народи при головних болях і розладах шлунку.
Коріандр здавна використовується для виведення важких металів та інших токсичних речовин з організму. Сприяє здоровій роботі печінки. Це сприяє детоксикації та дезінфекції організму. Позитивно впливає на гормональні коливання під час менструації та зменшує менструальні болі. Це сприяє правильному травленню, запобігаючи здуття живота. Інгібуюча дія сильного запалення головним чином полегшує суглобові скарги. Він має значні антиоксидантні властивості, підсилює функціонування імунної системи.
Часник також використовується в народній медицині для профілактики захворювань. З'єднання в ньому (алліцин) має бактерицидну дію, завдяки чому очищає організм. Він має протигрибкову (протигрибкову) дію. Також було продемонстровано його антигіпертензивний ефект. Це знижує ЛПНЩ (`` поганий '' холестерин) у крові та підвищує рівень ЛПВЩ (`` хороший '' холестерин). Завдяки судинорозширювальному ефекту, він може бути корисним при певних видах головного болю. Відомі також його протимікробну (пригнічує ріст і розвиток бактерій і грибків), протипаразитарну та протипухлинну дію. Він діє як антибіотик проти деяких мікроорганізмів.