Наступного 11 березня VII Міжнародний конгрес Середземноморської дієти, Це паралельна подія з розвитком Міжнародної виставки продуктів харчування та напоїв. Ми особливо виділяємо цей конгрес, оскільки окрім недавніх досліджень цієї дієти, її значення в нашому суспільстві або величезних переваг, які вона пропонує для організму, буде обговорена також кандидатура Середземноморської дієти до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. .

середземноморської

Конгрес з’єднає експертів у цій галузі, лікарів, дієтологів, журналістів, дослідників тощо. Усі досягнення, спрямовані на розширення знань про середземноморську дієту, будуть обговорюватися на круглих столах, будуть пропонуватися різні конференції щодо того, як це покращує якість життя, або про нові заходи, які розглядаються для спроби розповсюдження та пропаганди цієї дієти як ефективний захід для профілактики різних захворювань та оздоровлення тих, хто ними страждає.

Кожна сесія буде зосереджена на певній темі: "Середземноморська дієта та здоров'я, сучасні наукові дані", "Середземноморська дієта та навколишнє середовище", "Середземноморська дієта та культура" або "Середземноморська дієта як освітній та профілактичний засіб", і в рамках Кожна з тем буде розглядатися через презентації, дебати та конференції, більш конкретні питання, такі як, наприклад, систематичний огляд дієтичних втручань дітей, пропаганда здорової їжі в Європейському Союзі, як споживачі діють до інформації, якою вони є. пропонується на дієті або ефективність дієти проти таких захворювань, як рак або метаболічний синдром серед багатьох інших.

Також відбуватимуться різні дегустації, в основному пінчо та тапас, в яких продукти, що входять до цієї дієти, будуть головними героями. Ми також виділяємо доставку Велика премія Ковіана, нагорода, що визнає науковий внесок у галузі фундаментальних досліджень у галузі харчування. Франциско Гранде Ковіан був всесвітньо відомим авторитетом у галузі харчування та забезпечував суспільство численною інформацією про харчування через велику кількість книг та статей, отже, його вважають батьком дієтології.

Будуть вручені різні дипломи за визнання роботи, проведеної в інших галузях тими людьми, які внесли значний внесок у поширення цінності та чесноти середземноморської дієти. Через офіційний веб-сайт Конгрес Середземноморської дієти Ви можете отримати доступ до повної програми заходу та вибрати те, що вас може зацікавити найбільше, і, таким чином, поєднати це з різними заходами, які будуть проводитись на Alimentaria 08.