МАДРІД, 9 (ВИДАННЯ)

місця

Ожиріння серед дітей та молоді є однією з найсерйозніших проблем зі здоров'ям 21 століття. У деяких регіонах Іспанії понад 45% дітей у віці від 6 до 9 років важать більше, ніж це нормально для їхнього віку. Якщо ми не хочемо, щоб наші діти успадкували хворе суспільство, нам залишається лише поставити під сумнів дієту, якої вони дотримуються зараз.

"Насправді, багато продуктів, які сьогодні є частиною нашого раціону, абсолютно не можна, і багато з них орієнтовані на дітей", - каже до Infosalus ендокринолог та фахівець з питань харчування Палома Гіл, який стверджує, що, далеко від думки, що харчова промисловість продає нас, "значна частина того, що їдять наші діти, не є для них корисною і тим більше необхідною".

Як він підкреслює, надлишок цукру та солі та погане споживання овочів та фруктів є звичайними слабкими місцями сьогоднішнього харчування немовлят. "Лише склянка молока з какао (цукристим), йогурт та солодка закуска вже перевищують рекомендовану добову кількість цукру. Не враховуючи того, що міститься в продуктах, про які навіть не підозрюють", - додає він, співпадаючи з публікацією "Діти їжте овочі '(Dome Books).

Що ще, звертає увагу на рекомендований прийом солі у дітей: менше чайної ложки на день або 5 грам, беручи до уваги також те, що в багатьох продуктах харчування поживними речовинами є натрій, а інші готові, м’ясні нарізки або фаст-фуд вже перевищують цю кількість. За словами Гіла, вони також не дотримуються 5 порцій фруктів та овочів на день.

"Важливо, щоб дитина з молодого віку добре харчувалася як для свого фізичного, так і для розумового розвитку. Існує багато досліджень, які показують, що дитина, яка годується, матиме менше нинішніх та майбутніх захворювань, а також впливатиме на її IQ, робить таке навчання більш доцільним . Дитина, яка виховується на хорошій дієті, швидше за все, буде повноцінно харчуватися до кінця свого життя, оскільки в дитинстві її піднебіння освічене ", - зазначає експерт в інтерв'ю Infosalus.

На його думку, також дуже важливо, щоб дитина їла те, що їй потрібно, а не те, що вона хоче. "Це важливо для їх здоров'я та виховання їх смаку. Сита дитина росте краще і здоровіше, і в майбутньому у них буде менше шансів на розвиток захворювань", - наполягає дієтолог.

Крім того, в ньому зазначено, що здорове харчування у дитини не залежить від ваги, "мова не йде про зайві кілограми, а про якість їжі". "Тут немає помилки, будь-яка їжа, яку нам дає природа, призначена для дитини, і все ж продукти, які продаються для дітей, не є для них корисними, вони створені для того, щоб сподобатися, але не для годування", попереджає Гіл.

ЩО ТАКОЕ БАЛАНСОВАНЕ ГОДУВАННЯ ДЛЯ НЕПОВНІШНИХ

Ендокринолог наголошує в цьому сенсі, що педіатр завжди повинен керувати дієтою, якої повинні дотримуватися найменші. "Взагалі, діти в Іспанії не мають дефіциту білка, оскільки всі вони їдять більше, ніж їм потрібно. Це правда, що ви повинні намагатися їсти більше риби та яєць, ніж м'яса", - попереджає він.

Найбільша проблема у дітей, повторює він, полягає в тому, що вони їдять мало овочів, їдять мало фруктів, мало овочів; І наступна проблема полягає в тому, що вони вживають занадто багато цукру та шкідливих для здоров’я жирів, що може вплинути на розвиток їх мозку, наприклад, трансжири чи овочі, крім оливкової олії або соняшникової олії.

"Основне в дитині полягає в тому, що вона їсть більше овочів і менше продуктів, що переробляються ультра-обробкою, де є надлишок цукру і поганий жир, яких немає в жодній натуральній їжі. Доцільно було б щодня приймати 5 порцій фруктів і овочів, це хороший спосіб збільшити калорії, які вживає дитина, і крім того, що вони забезпечують їх калоріями, мінералами, вітамінами, добрим цукром і клітковиною; це все переваги ", говорить Гіл.

Так само лікар і мати 4 дітей вважає, що однією з найкращих порад при навчанні дітей їсти є те, що сімейна їжа однакова для всіх, крім того, що момент їжі приємний для всіх.

"Дитина повинна розуміти, що їй пропонують те, що потрібно їсти в той день, але вона повинна спробувати це і продовжити з рештою посуду. Не слід змушувати його закінчувати це, або погрожувати нагородами або покараннями, швидше, день за днем ​​дитина повинна бачити, що їжа в її будинку - це їжа, яка є для кожного, тому що це те, що найкраще для них. Не готуйте іншу страву. Принаймні спробуйте змусити його спробувати, навіть якщо він не їсть все це. раціон ", вважає фахівець.

Нарешті, Гіл проти популярного коментаря маленького хлопчика, чим він пухкіший, тим здоровішим він буде. "Важливим є те, щоб дитина була здоровою, але для цього педіатр скаже їй, чи знаходиться він у своєму належному процентилі. Важливішим за вагу дитини є те, що вона їсть. Дитині важко жирувати від їжі сочевиці страви ", робить висновок ендокринолог та фахівець з питань харчування.