ddgs

Поточна економічна ситуація включає деякі витрати на годівлю дуже висока, що може призвести до, у молочної худоби, до a 50 і a 65% загальної собівартості продукції. Така ситуація призводить до невтомних пошуків альтернативна сировина, щоб спробувати зменшити ці витрати хоча це повинно проводитися завжди, не завдаючи шкоди виробництву, здоров’ю та відтворенню стада.

Зростання етанолової промисловості породив побічні продукти, які доступні як корм для худоби.

Ці побічні продукти часто додають до дієт як білка та джерел енергії. Поставлений білок може руйнуватися в рубці до різної міри, залежно від побічного продукту, тоді як енергія подається жиром і ферментованою клітковиною, а концентрація мінеральних речовин у цих побічних продуктах також може бути змінною.

Таким чином, це мінливість якості супутніх продуктів етанолу робить необхідним дуже добре визначити їх з поживної точки зору, щоб визначити їх використання в раціонах худоби. Його енергетична та білкова цінність дуже приваблива, але є й інші аспекти, такі як вміст мінералів, що робить це необхідним детальний харчовий аналіз для ефективного, економічного та безпечного додавання.

Висушені зерна дистилятора з розчинними речовинами (DDGS) - це побічний продукт етанолової промисловості на сухих млинах, що складається з цільного зерна без крохмалю, який видаляється в процесі бродіння і який відбувається в процесі бродіння. Одержання етанолу. На більшості фабрик етанолу видаляється лише крохмаль, тому DDGS є переважним супутнім продуктом цієї галузі.

Кукурудза використовується як єдина злакова культура на 95,4% нафтопереробних заводів у США, але в Європейському Союзі вона становить лише 34,6%, а в Канаді - 57,4%, що означає, що ці рослини Вони також використовують інші зернові культури як субстрат, наприклад пшениця, тритикале, ячмінь та сорго.

Згідно з NRC (2001), DDGS, вироблений на етанольних заводах сухі млини, як правило, містять більше білка та енергії, ніж попередні контрольні значення (NRC 1989), розміщуючи CP для молочної худоби в середніх значеннях 30% (можливі значення від 27 до 34%). Крім того, зерна дистилятора з розчинними речовинами також є хорошим джерелом нерозкладаного білка в рубці (від 47% до 57% від загальної CP). Таким чином, важливо брати до уваги не тільки вміст білка, але також розщеплення жуйних речовин та засвоюваність зазначеного білка в кишечнику.

З іншого боку, вміст жиру є важливим фактором, який слід враховувати при прийнятті рішення про включення в раціони винокурних зерен. І як DDGS також містить низку жирних кислот, що підлягають оцінці, Останніми роками зріс інтерес до видобування цієї частини нафти DDGS з метою отримання інших побічних продуктів з більшою доданою вартістю, які повідомляють про більші вигоди для переробних підприємств, отримуючи в цьому процесі, DDGS з низьким вмістом жиру для використання у молочній худобі ( Використання нежирного DDGS у молочної худоби

Група дослідників з Університету штату Південна Дакота оцінила виробництво молока та використання амінокислот у корів Гольштейну (22 багатонароджених та 19 первісток), які годували все більшою кількістю RF-DDGS (зерна із зниженим вмістом жиру). Чотири дієти, що містять 0,10, 20 та 30% RF-DDGS (на основі DM) замість соєвого шроту, і випробування тривало 8 тижнів.

Результати показали, що відсутність впливу підвищення рівня RF-DDGS на споживання сухої речовини, сирої білка або виробництва молока. Ефективність виробництва молока (визначається як енергія коригованого молока, поділена на споживання сухої речовини), як правило, лінійно зростала із збільшенням рівнів RF-DDGS у раціоні, але на ефективність утилізації азоту це не впливало. Відсоток молочного жиру збільшився, а вироблення жирного молока має тенденцію до лінійного збільшення із збільшенням рівня RF-DDGS, тоді як відсоток молочного білка реагував квадратично (2,99, 3,06, 3, 13 та 2,99% відповідно для дієт містять від 0 до 30% RF-DDGS), і на вихід білка це не впливало. Відсоток загальної кількості твердих речовин молока збільшувався, і вироблення загальної кількості твердих речовин має тенденцію до лінійного збільшення, оскільки швидкість включення в раціон РФ-ДДГС збільшується.

На закінчення ці дослідники визначили, що додавання до 30% RF-DDGS (суха основа) у раціоні корів голштинської породи в середині лактації не вплинуло на виробництво молока або споживання сухої речовини, та збільшення виробництва молока та рівня його жиру. (Ефективність лактації та використання амінокислот у корів, які згодовують все більшу кількість висушених дестиляторів зі зниженим вмістом жиру, розчинних, Mjoun et al., 2010) Хоча інші автори відзначають, що максимальна рекомендована межа включення DDGS становить 5,3 кг на день (20% DM, Schingoethe et al., 2009).

Хоча використання RF-DDGS представляється цілком доцільним, ми, врешті-решт, повинні оцінити економічний ефект заміни, оскільки, хоча заміна звичайного DDGS RF-DDGS повинна спричинити зниження ціни на DDGS, якщо це зниження ціни не відбувається, це означає непотрібні додаткові витрати на корову за день.

Основним пунктом продажу етанолових заводів, які продають ці види побічних продуктів, є те, що він зменшує ризик викликати ацидоз та депресію молочного жиру. Ці проблеми, пов'язані зі звичайним DDGS (з рівнем жиру приблизно 10% жиру), можна запобігти, коли дієта містить достатню кількість корму та NDF корму, без необхідності витрачати частину енергії, що міститься в DDGS. Як зазначається у їхніх повідомленнях, такі автори, як Альваро Гарсія.

(*) Таблиці, витягнуті з глави 7 (сторінки 123-124) «Годування біопаливних копродуктів молочній худобі» публікації ФАО «Біопаливний копродукт як корм для худоби» (2012).