Використання фосфату сечовини як джерела фосфору в годівлі бройлерів.

сечовини

Використання фосфату сечовини як джерела фосфору в годівлі бройлерів .

Adelis Arias 1, Susmira Godoy 2, Pablo Pizzani 3 і Claudio Chicco 2

1 Національний експериментальний університет Західних рівнин Езекіель Замора (UNELLEZ). Баринас, Венесуела. Електронна адреса: [email protected].

2 Національний інститут сільськогосподарських досліджень (INIA-CENIAP).

3 Експериментальний університет ? Ромуло Галєгос ? (UNERG)

Для того, щоб оцінити фосфат сечовини (UP) як джерело фосфору для птахів, 288 добових бройлерів лінії Росса було розподілено за повністю рандомізованим дизайном на 12 обробок: 10 з рівнями 1-10 г UP/L у питній воді та 2 процедури, одна з UP та інша з фосфатом дикальцію (DICAL) у їжі. За процедуру було призначено 24 птахи, з чотирма повтореннями шість птахів. Дієти містили 22 та 20% CP, 3100 та 3200 Ккал ЕМЕ/кг, 0,7 та 0,67% P загальної кількості та 1 та 0,90% Ca відповідно для початку та відгодівлі. Вага тіла, споживання їжі та води вимірювали щотижня. На шостому тижні за одну обробку забивали чотирьох тварин для вилучення гомілок та визначення попелу та Р (% та мг см 3). Кінцева вага птахів на шостому тижні була вищою (Р ? 3), а фосфор (%; мг см 3) вказує на тенденцію до зменшення внаслідок введення 5 г ВВ/л води, не будучи такою значною.

Ключові слова: фосфат сечовини, птиця, фосфор, мінералізація.

Щоб оцінити фосфат сечовини (UP) як джерело фосфору для птахів, 288 курей, одноденного віку, лінія Росса, були розподілені, згідно з рандомізованою повністю конструкцією, на 12 обробок: 10 з рівнями 1-10 г UP/L в пити воду та UP або дикальцію фосфат (DICAL) у кормі. Двадцять чотири птахи були призначені лікуванням, з чотирма повтореннями шість птахів. Дієти містили 22 та 20% ПК, 3100 та 3200 Ккал ЕМЕ/кг, 0,7 та 0,67% загального Р та від 1 до 0,90% Са для початку та вирощування відповідно. Вимірювали тижневу масу тіла, споживання корму та води. Через шість тижнів чотири тварини за одну процедуру забивали для вилучення великогомілкової кістки та визначення попелу та Р (% та мг см 3). Кінцева маса тіла птахів була більш підвищеною (Р ? 3), а Р (%; мг см ? 3) свідчить про тенденцію до зменшення мінералізації з рівнями вище 5 г UP/L води, без істотних відмінностей.

Ключові слова: фосфат сечовини, птахи, фосфор, мінералізація.

Отримано: 11.04.2005. Прийнято: 05/05/2006.

На сьогодні в країні нафтохімічна промисловість виробляє фосфат сечовини (UP) на корм для тварин. UP - це новий хімічний аддукт на національному ринку, життєздатний як джерело Р у кормах для тварин, з приблизною концентрацією 18% фосфору та 17% азоту, що стає однією з альтернатив для заміни використаних імпортних фосфатів у виробництві збалансований корм для тварин.

Відомо, що концентровані корми для птиці та свиней виготовляють переважно із злаків та олійних культур [14]. Наявність фосфору в більшості цих харчових інгредієнтів низька (30-40%), оскільки велика частина цього елементу в основному міститься у вигляді фітинової кислоти (> 60%), сполуки, яка погано використовується не жуйними [15], через низька активність ферменту фітази, який їх погіршує, як на рівні травного тракту, так і тієї, яка присутня в інгредієнтах дієти [16]. Отже, дієти для цих видів доповнюються неорганічними джерелами фосфору для задоволення потреб тварини [13].

У Венесуелі джерела фосфору для виробництва концентрованих продуктів харчування та мінеральних сумішей на корм для тварин, як правило, мають високу імпортну складову (80%). Решту 20% забезпечують монодикальційфосфати з дефторованою фосфорною кислотою, кісткове борошно та фосфати з родовищ [4].

Серед національних джерел фосфору є фосфати з осадових відкладів, оцінені під час годівлі різних видів, що становлять інтерес для зоотехніки: бройлерів, несучок, свиней, овець та великої рогатої худоби. Отримані результати вказують на те, що ці джерела фосфору можуть лише частково замінювати харчові фосфати завдяки високому вмісту фтору та низькій концентрації та біодоступності фосфору [10].

В даний час на національному ринку є постачання фосфату карбаміду (UP) як джерела фосфору для кормів для тварин, відзначаючи, що існує потенційне виробництво, яке може задовольнити потреби концентрованої комбікормової галузі для тварин.

ПУ у кормі жуйних тварин використовувався як джерело азоту [3, 7, 17], а також як джерело люмінофору [5, 17], відомостей щодо його використання у не жуйних тварин мало [9, 17], що є основною формою постачання ПУ у різних видів шляхом його включення в їжу, з метою цієї роботи оцінити ПУ як джерело фосфору в питній воді у птахів. Для цього було визначено максимальний рівень вмісту в питній воді птахів за допомогою реакцій росту та змінних мінералізації кісток.

МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ

Робота проводилась у секторі птахівництва Національного центру сільськогосподарських досліджень (CENIAP-Маракай), розташованому в місті Турмеро, штат Арагуа, на 468 метрах над рівнем моря з координатами широти 10 ° 14 ? 00 ? і довгота 67 ° 28 ? 20 ?, з жовтня по вересень 2003 р. Було відібрано 288 бройлерів, з лінії Росса, новонароджених, сексуальних, яким було призначено 10 процедур зі збільшенням рівня включення ПУ: від 1 до 10 г/Л у питній воді та дві процедури зі 100% додаванням P як UP та дикальцію фосфату (DICAL) як твердого споживання в їжу, слідуючи повністю рандомізованому експериментальному проекту.

Для кожної обробки було призначено 24 птахи, розділених на чотири повторення на кожну обробку (6 птахів на повтор), дві репліки з самками та дві з самцями. Тварин годували протягом чотирьох тижнів початковою дієтою на основі кукурудзи, сої, рослинної олії, вітамінів та мінералів із 22% CP, 3100 ккал ЕМЕ/кг, 0,7% загальної кількості P і 1% Ca. На 4-6-тижневій фазі відгодівлі дієта становила 20% CP, 3100 ккал ЕМЕ/кг, 0,7% загальної кількості P і 1% Ca (ТАБЛИЦЯ I). Щотижня велися записи про масу тіла, споживання їжі та води.

ТАБЛИЦЯ I . ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНІ ДІЄТИ ПТИЦИ, КОРМЛЕНОЇ МОЧАВКОЮ/ДОСЛІДИ ДОСЛІДЖЕННЯ БІЛЕРА, ПОРАДЕНОГО ФОСФАТОМ МОЧАВКИ