Перевірка продуктивності реакції та мінералізація кісток бройлерів, що харчуються фосфатом сечовини (вгору) у кормах та питній воді

мінералізація

Валідація продуктивного реагування та мінералізації кісток у курчат, котрих годують фосфатом сечовини (вгору) у кормі та воді

Adelis Arias 1, Susmira Godoy 2, Pablo Pizzani 3 і Claudio Chicco 2

1 Національний експериментальний університет Західних рівнин Езекіель Замора (UNELLEZ). Баринас, Венесуела. Електронна адреса: [email protected].

2 Національний інститут сільськогосподарських досліджень (INIA-CENIAP). Венесуела.

3 Експериментальний університет ? Ромуло Галєгос ? (UNERG). Венесуела.

Для підтвердження включення фосфату сечовини (UP) як джерела фосфору (P) у питну воду на рівні UP4, 320 курчат піддали 4 обробці: T1: DICAL, T2: UP, T3: UP4 і T4: БАЗОВИЙ. При відгодівлі 8 процедур: T1: DICAL, T2: UP, T2a: BASAL + UP water, T2b: BASAL, T3: UP4, T3a: BASAL + UP water, T3b: BASAL і T4: BASAL. Дієти містили 22 і 20% ПК, 3100 і 3200 ккал ЕМЕ/кг, 0,7 і 0,67% від загальної кількості Р, 1 і 0,9% Са для фаз 1 і 2. Жива вага, споживання накопиченого корму, води та перетворення корму. На 4 і 6 тижні щільність, попіл і Р в кістці. Жива вага на четвертому тижні була вищою (Р 0,05). Трохи більше споживання води (Р 0,05) між обробками, з тенденцією бути нижчим, коли потреба в Р не була виконана протягом обох фаз росту. Результати свідчать про високий потенціал ПУ як джерела Р у птахів цього віку.

Ключові слова: фосфат сечовини, фосфор, мінералізація, птахи.

Для підтвердження фосфату сечовини (UP) як джерела фосфору для птахів 320 курей було розподілено за чотири способи лікування за повністю рандомізованим дизайном. У вирощуванні: T1: DICAL. T2: UP, T3: UP4 і T4: BASAL. У Відгодівлі: T1: DICAL, T2: UP, T2a: BASAL + UP вода, T2b: BASAL, T3: UP4, T3a: BASAL + UP вода, T3b: BASAL і T4: BASAL. Дієти, що містять 22 та 20% ПК, 3100 та 3200 ккал ЕМЕ/кг, 0,7 та 0,67% загального Р та від 1 до 0,90% Са для початку та вирощування відповідно. Вага тіла, споживання корму та води вимірювали щотижня та конверсію корму. Через чотири та шість тижнів оцінювали щільність, Р і попіл у кістці. Вага тіла на 4 тижні призводить до підвищення (Р 0,05). Вживання води було трохи вищим для Т2 (8488), Т1 (8444) порівняно з Т2а (7696), Т2b (7948) і Т3 (7642), Т3а (7546), Т3b (7955) і найнижчим (Р 0,05), проте це вказує на тенденцію до зменшення мінералізації в обробках без покриття потреби в Р в обидва періоди вирощування. Результати свідчать про високий потенціал UP для птахів.

Ключові слова: фосфат сечовини, фосфор, мінералізація, пташенята.

Отримано: 05.03.2007. Прийнято: 19.10.2007.

У Венесуелі більшість сировини, що використовується для птиці та кормів для свиней, мають високу імпортну складову, включаючи мінеральні джерела, особливо ті, що забезпечують фосфор (P), зважаючи на обмежене використання національних джерел та низьку доступність цього елемента в зернових використовуються у годівлі цих видів, які не задовольняють вимогу [18].

У птахів (Gallus gallus) та свиней (Sus scrofa domestica) потреби в елементі встановлюються на основі вмісту фосфору в сировині, оскільки корисні хімічні форми фосфору в овочах становлять лише 30-40% від загальної кількості фосфор та решта (60-80%) присутній у вигляді фітичного фосфору, дуже низького ступеня доступності для цих видів [17], завжди залишаючи частину потреби не покритою. Національна дослідницька рада [16] припускає, що при дієтах для бройлерів рівні 0,45 та 0,35% доступного фосфору для періодів ініціювання (0-4 тижні) росту та відгодівлі (4-6 тижнів) відповідно.

Джерелами фосфору, що використовуються на корм тваринам, є хімічно перероблені фосфати: монодикальцій фосфат (MDCP) Ca (H 2 PO 4), дикальцій фосфат (DCP) CaHPO 4, трикальцій фосфат Ca 3 (PO 4) 2 із вмістом фосфору близько 18 % та біодоступність вище 90% [20]. Ці фосфати, якими торгують у всьому світі, походять із природних родовищ. На американському континенті є запаси осадового походження в Бразилії, Перу, Мексиці та Венесуелі [9].

Що стосується фосфатних порід з різних частин Венесуели, родовища Фалькону мають великий потенціал для корму для тварин, тоді як фосфати з штатів Тачіра та Мерида мають обмежене використання і повинні піддаватися промисловим процесам для видалення підвищеного вмісту фтору [ 13].

В даний час національна нафтохімічна промисловість пропонує на ринку мінеральний продукт, відомий як фосфат сечовини (NH 2 CONH 2 .H 3 PO 4), який пропонується як сировина, що забезпечує фосфор та небілковий азот (NNP) у рецептурі корми для тварин. Продукт має діапазон вмісту азоту від 17-18% та фосфору від 18-19%, а також значення домішок нижче меж, встановлених COVENIN для комерціалізації фосфатів, особливо фтору, менше 200 ppm, допустима межа для птахів між 150-400 ppm [21].

Наявна інформація вказує на те, що основне використання фосфату сечовини (UP) використовувалось у жуйних як джерело НПП [6, 12, 19], а іноді і як джерело фосфору [10, 19]. У не жуйних тварин доцільне використання є джерелом фосфору. Його потенціал для цих видів було продемонстровано, коли він був включений в корм [14, 19]. Також пропонується його використання [3] як підкислювача при годівлі поросят.

Недавні дослідження [4] підтверджують потенціал UP, коли його додавали у концентрації 4 г UP/L у питну воду у птахів, з адекватною продуктивною реакцією та мінералізацією кісток, не виявляючи жодної токсичної дії NNP. Отже, метою цієї роботи було перевірити ПУ як джерело Р у годівлі бройлерів шляхом продуктивних реакцій та мінералізації кісток.

МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ

Робота проводилася в секторі птахівництва Національного центру сільськогосподарських досліджень (CENIAP-Маракай), що знаходиться в Турмеро, штат Арагуа, Венесуела, на 468 метрах над рівнем моря з координатами широти 10 ° 14 ? 00 ? і довгота 67 ° 28 ? 20 ? [22]. Було відібрано 320 бройлерів із середньою вагою 50 г, з лінії Росса, новонароджених, статевих самців, яким було призначено за повністю рандомізованим дизайном (ТАБЛИЦЯ I) до 4 обробок у фазі ініціювання (тижні 1- 4), які були Т1, Т2, Т3 і Т4 та 8 обробок у фазі відгодівлі (5-6 тижнів): Т1, Т2, Т2а, Т2b, Т3, Т3а, Т3b і Т4. У Т1 і Т4 протягом обох фаз продуктивного циклу було призначено 40 тварин, 120 тварин було розподілено до Т2 на початку, а при відгодівлі 40 тварин, що продовжувались у Т2, і 80 - для призначення 40 до Т2а і Т2b відповідно. Таким же чином для Т3 120 тварин на початку та згодом на відгодівлі 40 продовжувались на Т3, а 80 були призначені на Т3а і Т3b, по 40 тварин кожна.

ТАБЛИЦЯ I. ЛІКУВАННЯ НА КОЖНОМУ ФАЗІ ЕКСПЕРИМЕНТАЦІЇ ІНКОРПОРАЦІЇ ДО ДІЄТИ/Т РЕАДМЕНТАЦІЇ НА КОЖНОМУ ЕТАПІ ЕКСПЕРИМЕНТАЦІЇ, ВХІДНОЇ ДІЄТИ