Ферменти для гарного травлення, безкоштовно ...

Ферменти є важливими речовинами для нашого життя, оскільки вони є основними.

використання

Ваша печінка, джерело життя

Сьогодні існує багато небезпек, які загрожують нашій печінці, і багато мотів.

Дихальна система

Дихання - це процес, за допомогою якого ми вводимо повітря в наше тіло (в.

  1. Тут:
  2. Головна \
  3. лікарські рослини \
  4. Імбир: застосування та терапевтичне застосування

Імбир: застосування та терапевтичне застосування

  • Автор ElHerbolario.com
  • Розмір шрифту зменшити розмір шрифту збільшити розмір шрифту
  • Друкувати
  • Електронна пошта

Зазвичай, коли ми згадуємо це ім’я, імбир, нам спадає на думку ця «штучка» з дивною формою: якщо жувати її помилково, вона на смак нагадує промені, і мало що інше. Однак це рослина, яка може запропонувати нам багато на всіх рівнях, навіть естетично, оскільки, якщо нам пощастить побачити її вживу в сезон цвітіння, ми, безсумнівно, будемо приємно здивовані вражаючими кольорами та розміром її квітів ., залежно від виду, вони можуть бути червоними, жовтими, фіолетовими, бузковими і навіть деякими зі змішаними кольорами.

Висота рослини може досягати 1 метра, хоча звичайно від 60 до 90 сантиметрів. Листя його видовжені, насиченого зеленого кольору, а плоди мають форму капсули, дуже червоні. В інших широтах він також відомий як "кіон". Найкраще росте на родючих, пухких ґрунтах, з рясним зрошенням та під прямим промінням світла при теплій температурі (від 25 ° C до 30 ° C). Посадку потрібно проводити в період з січня по лютий (наприкінці зими), а корінь потрібно витягувати через десять місяців після посадки (на початку наступної зими), коли рослина накопичить запаси і може бути вилучена більша кількість активних речовин.

Його використання задокументовано з V століття до нашої ери, однак воно не стало справді популярним в Європі до Середньовіччя завдяки своїм лікувальним властивостям, вивченим головним чином школою Салерно, яка на той час була найбільшим джерелом медичних знань у Європі.

Він походить з Азії, хоча в даний час його культивують у багатьох країнах. Найдорожчі та найцінніші сорти ростуть в Австралії, Індії та Ямайці, хоча найбільше продається з Китаю.

Її корінь із пряним смаком споживається у багатьох форматах: свіжий, сушений або порошкоподібний як приправа у багатьох кухнях, від східної до англосаксонської або німецької випічки, де він використовувався у солодких стравах, печиві або типових тортах . У східній гастрономії прийнято включати його як інгредієнт до страв з рису, рибних страв і особливо до соусів, таких як сальса. гарі що супроводжує суші і до сашими.

Терапевтичне застосування та застосування

  • Він викликає відчуття тепла в шлунку, саме тому він корисний при лікуванні болів у шлунку, гіпокислотності шлунку (кислотність шлунка нижче норми) або взагалі при будь-якому типі розладів травлення.
  • Збільшує дефекацію, тому це також показано при метеоризмі, нудоті та спазмах у животі. Він також стимулює слиновиділення, тому є хорошим аперитивом (збуджує апетит).
  • Одним з найбільш перевірених і корисних показань є лікування запаморочення і нудоти, яке також поширюється на блювоту під час вагітності. У цих випадках рекомендується приймати всередину як інфузію (докладно нижче).
  • Ефірне масло імбиру можна використовувати зовнішньо, масажуючи грудну клітку для лікування застуди або як відхаркувальний засіб. Це ж ефірне масло також можна наносити на скроні для зняття простих головних болів та мігрені.
  • Іншим ефектом його місцевого застосування або прийому всередину є стимуляція кровообігу та респіраторних функцій, тому масаж з ефірною олією можна використовувати для полегшення деяких проблем кровообігу, а також у випадках остеоартриту (очей: не знаю, слід застосовувати у випадках ревматоїдний артрит). Оскільки він стимулює кровообіг, йому також приписують тонізуючі властивості чоловічих статевих органів з ефектами, подібними до женьшеню. У цих випадках не рекомендується місцеве використання, але включення свіжого імбиру в раціон як допоміжного елемента.
  • Слід зазначити, що він є чудовим антисептиком, тому накладаючи на будь-яку рану, він полегшить загоєння.

Імбирні настої та сиропи

Настій - це дуже потужний підсилювач імунітету при кашлі, застуді, грипі та ангіні. Як вже згадувалося раніше, інфузія також показана у випадках запаморочення та нудоти. Препарат заснований на свіжому корені, приблизно 1 сантиметр (близько 5 грамів) на склянку, або його еквівалент у настоянці. Якщо корінь свіжий, його потрібно дрібно порізати, нарізати кружальцями. Рекомендуємо пити його з чайною ложкою меду і лимонним клином. Ми також можемо додати трохи палички кориці, смак якої дуже добре поєднується. Рекомендація - до 3 склянок настою на день у загальному випадку та лише одна у разі вагітності.

Приготування сиропу відбувається просто з практичних міркувань, але наслідки такі ж, як і інфузії: для підвищення імунної системи та поліпшення дихальної функції. Сироп готують з 2 столовими ложками сухого імбиру або 4 свіжими імбирами на кожні 600 мл води. Варити на повільному вогні слід від 20 до 30 хвилин. Потім потрібно процідити і додати в рідину 200 г меду і залишити на повільному вогні, поки вона не загусне. Після охолодження розлийте по пляшках, добре закрийте та зберігайте в прохолодному та темному місці, щоб активні компоненти максимально збереглися. Щоб підвищити його імунну цінність, ви можете додавати розмарин в рівних частинах під час варіння.

Звичайно, для всіх зазначених застосувань, якщо ви дотримуєтесь будь-якого медичного лікування на основі таблеток або алопатичного ліки, будь ласка, не забудьте проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути можливих небажаних взаємодій.

Курйози

На додаток до всього природного використання, яке ми можемо використовувати для імбиру, галузь також давно усвідомила його цінність, і, крім усього іншого, його використовують у складі численних засобів для полоскання рота, зубних паст та зубних препаратів, і є навіть газований напій, імбирний ель, який виготовляється з імбиру. Імбирний ель дослівно перекладається як "імбирне пиво", і справді, це пиво в тому сенсі, що воно виготовляється з дріжджами, тож воно є ферментованим, проте, як ви всі знаєте, імбирний ель не містить алкоголю. Тут ми покажемо вам, як зробити свій домашній імбирний ель, серед інгредієнтів, як могло бути інакше, 2 столові ложки тертого свіжого кореня імбиру:

    Домашній імбирний ель: 1 склянка цукру, 2 чайні ложки кореня імбиру, сік 1 лимона, 1/4 чайної ложки свіжих хлібопекарських дріжджів і 2 літри холодної води.

В якості останньої цікавості ми зазначимо, що сушений та подрібнений корінь імбиру - ще один інгредієнт каррі, одна з найбільш використовуваних спецій в індійській кухні.

Тому не соромтеся насолоджуватися цим фантастичним коренем ні природним шляхом, ні у формі ефірної олії, ні в настоянці, адже все корисно.