знаєте

Рішення, які ви приймаєте, харчуючись поза домом, можуть мати великий вплив на вашу лінію. Ви завжди можете зробити найкращий вибір у ресторані? Спробуйте скористатися цією короткою вікториною, щоб зрозуміти, чи достатньо ви розумні, щоб вибрати їжу.

Опитування показують, що люди їдять у ресторані приблизно чотири рази на тиждень. Навіть якщо ви зараз не сидите в ресторані, існує безліч інших варіантів харчування поза межами закладу. Прикладом може бути ранкова кава по дорозі на роботу, післяобідній перекус з торгового автомата або їжа на вечерю, яку ви берете по дорозі додому. Якщо порахувати всі калорії, які ви з’їдаєте на день, майже третина з них надходить із продуктів, приготованих поза домом. Ось чому важливо приймати обережні та мудрі рішення, харчуючись поза домом.

Ви підете на каву з друзями. Ви вирішили пропустити сніданок вдома і плануєте поїсти в кафе. Що з наведеного було б найкращим вибором?

  1. Мафін з низьким вмістом жиру та гаряче нежирне какао
  2. Половина багатозернового хліба з легким вершковим сиром і невеликим нежирним латте
  3. Шматок кавового торта і чорної кави

Правильна відповідь = B. Нехай вас не обманюють ярлики з нежирними булочками та какао. Хлібобулочні вироби з низьким вмістом жиру часто мають майже стільки ж калорій, скільки традиційні вироби. Хоча вони мають менше жиру, вони часто мають набагато більше цукру.

Типові кекси в кафе, навіть ті з низьким вмістом жиру, можуть містити майже 500 калорій, оскільки вони дуже великі. Завдяки цукру, какао середнього розміру з низьким вмістом жиру може мати майже 200 калорій. Шматок кавового пирога та чорної кави звучать легко, оскільки вони відносно невеликі, але все одно можуть містити щонайменше 400 калорій.

Бублик та латте з низьким вмістом жиру - найкращий вибір із трьох. Половина бублика з вершковим сиром містить близько 200 калорій, а латте з низьким вмістом жиру - близько 100 калорій. Крім того, ви отримуєте трохи білка з латте.

Ви поспішаєте забрати друга в аеропорту і зголодніли. Єдине місце, де можна зупинитися, - біля вікна швидкого харчування. Що було б найкращим вибором за калоріями та харчуванням?

  1. Рибний бутерброд без майонезу та дієтичного лимонаду
  2. Гамбургер з гірчицею та кетчупом та крижаним чаєм
  3. Овочевий салат з двома пакетами заправки та водою

Правильна відповідь = B. У більшості ресторанів швидкого харчування вони є риба на рибних бутербродах смажена, тому калорії можуть зрости до 400 на порцію. Найкращим з усіх трьох варіантів буде гамбургер, який міститиме близько 300 калорій. Чому не овочевий салат? Однак сам салат має низьку кількість калорій якщо до овочів додати два пакети заправки, ви додасте до них близько 350 калорій жиру. А без білка в їжі ви швидко помрете з голоду.

Після насиченого дня покупок у магазині китайська їжа в обідній зоні пахне справді приємно. Який із цих предметів був би вашим найкращим вибором?

  1. Змішані смажені овочі чау-майн
  2. Курка та брокколі з половиною миски пропареного рису
  3. Два рулети з яєць і миска супу з вонтону

Правильна відповідь = B. Курятина та брокколі були б вашим найкращим вибором. Змішаний овочевий чау-майн зазвичай дуже жирний, тому що локшина вбирає багато жиру. Ця їжа містить близько 500 калорій - і майже не містить білка. Два рулети з яєць і миска супу з вонтону звучать як закуска, але два рулети з яєць мають до 400 калорій, а інший суп - близько 300.

Курка та брокколі з невеликою дозою пропареного рису пропонують білок та овочі та менше жиру, як інші два варіанти. Ця їжа містить близько 450 калорій.

Закуски у вашому улюбленому стейк-хаузі мають різні спокусливі назви, але ви хочете переконатися, що у вас залишилось калорій, які ви можете з’їсти в основній страві. Що з наведеного було б найкращим вибором закуски?

  1. Курячі крильця з соусом для барбекю
  2. Шматочки помідорів та моцарелли з базиліком
  3. Опустіть шпинат з чіпсами лаваша

Правильна відповідь = B. Нарізані помідори та моцарела - це, мабуть, найкращий з трьох варіантів. Моцарела - це нежирний сир, він також містить білок, а помідори низькокалорійні. Нехай вас не обдурює думка, що занурення корисне для здоров’я, оскільки воно містить шпинат. Зазвичай шпинатний соус сповнений вершків і має дуже високу калорійність. І один чіп з лаваша дасть вам близько 12 калорій, тому кілька жмень може мати багато калорій.

Курячі крильця, хоча і маленькі, зазвичай смажать, а порції часто великі, одна порція крил із соусом для барбекю містить близько 500 калорій.

Після їжі з друзями в ресторані ви хотіли б десерту, але не хочете перестаратися. Яка з них може мати найменшу кількість калорій?

  1. Шматок полуничного чізкейка
  2. Совок морозива з фруктами та шоколадним сиропом
  3. Шматок морквяного пирога

Правильна відповідь = B. Морозиво, мабуть, найкращий вибір. Одна морозиво містить близько 150 калорій, фрукти не додають багато, а шоколадний сироп містить приблизно 50 калорій на столову ложку. Отже, ви розглядаєте приблизно 250 калорій разом. Навіть невеликий шматочок чізкейка може мати майже 500 калорій. Морквяний пиріг він повний олії і зазвичай покритий підсолодженим вершковим сиром, тому калорії порівнянні з чізкейком.

Ви перебуваєте у відпустці і їдете до сніданку "шведський стіл" в готелі. Що з наведеного було б найкращим вибором?

  1. 3 великих млинця з сиропом, без масла і з великою склянкою апельсинового соку
  2. 2 яєчня з подрібненою шинкою і свіжими фруктами
  3. Чаша мюслі з родзинками та нежирним молоком та склянкою журавлинного соку

Правильна відповідь = B. Не обманюйте себе здоровими на слух мюслі. Деякі мають до 450 калорій на чашку. Отже, якщо ви насправді не знаєте, як вони бувають, як тільки ви додасте родзинки (30 калорій на столову ложку) та знежирене молоко (120 калорій) і вип’єте склянку журавлинного соку (160 калорій), ви знаходитесь на 760 калорій. Млинці з сиропом та апельсиновим соком можуть коштувати вам майже 600 калорій. Крім того, вони майже не містять білків, тож незабаром ви зголоднієте.

Шинка - відносно нежирне м’ясо, тому вона не містить стільки калорій на порцію, як жирний бекон та ковбаса, а свіжі фрукти додають клітковину, щоб допомогти вам зберегти почуття ситості. Ця страва містить близько 400 калорій, що робить сніданок з яєць найкращим вибором.

То як ти впорався? Зрозумілий вибір у ресторанах та кафе може заощадити вам багато турбот. Однак в ідеалі візьміть із собою десяту частину, яка нагодує вас, дасть необхідні поживні речовини і не така калорійність.