Вживання овочів та фруктів є частиною здорового та свідомого харчування. Ми можемо вводити в наш організм багато вітамінів і мінералів, а крім того, деякі сорти містять надзвичайно мало калорій, тому ми можемо просувати їх як частину дієти. Ми любимо фрукти, тому що вони солодкі, смачні, але з овочами ситуація інакша. Не так багато людей ловлять сиру ріпу як десять годин. Але за допомогою цього фокусу, можливо, овочі також стануть нашими улюбленими.
Рулетики з фруктами
Інгредієнти:
- фрукти за смаком (яблука, малина, полуниця, манго, ківі тощо)
- рисовий папір
- 1/2 склянки ванільного йогурту
- 1/2 склянки полуниці, малини або ожини
- 1/2 склянки листя м'яти (близько трьох гілок)
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка лимонного соку
- терта цедра лимона
Підготовка:
Опустіть рисовий папір у гарячу воду, а потім покладіть на тарілку і покладіть на нього кілька скибочок фруктів за смаком. Складіть його як рулет і відкладіть.
Зробіть ще трохи з різними фруктами, а потім приготуйте соус.
Вилийте в блендер йогурт, полуницю, малину або ожину, листя м’яти, мед, лимонний сік і невелику натерту цедру лимона і працюйте разом.
Натріть на ньому ще одну невелику цедру лимона і подавайте з рулетами.
Овочеві рулети
Інгредієнти:
- гриби та овочі за смаком (буряк, перець, фіолетова капуста, огірки тощо)
- рисовий папір
- 1/4 склянки арахісового масла
- невелику чайну ложку тертого імбиру
- 2 столові ложки кунжутного масла
- 2 столові ложки рисового оцту
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 2 чайні ложки кленового сиропу
- пластівці червоного перцю
Підготовка:
Підготуйте рулети, як описано раніше.
У мисці змішайте віночком арахісове масло, імбир, кунжутну олію, рисовий оцет, соєвий соус і кленовий сироп.
Посипте пластівцями червоного перцю, подавайте з рулетами.