Їжа - це основна потреба кожної людини. Методика відведення малюка під керівництвом дитини (BLW) означає дозволяти дитині починати їсти самотужки. Для цього процесу необхідно, щоб нова їжа була насиченою та поживною. Тому ми пропонуємо вам простий рецепт без цукру, молока чи яєць: вівсяне і бананове печиво для немовлят.
Як зробити домашнє дитяче печиво
Домашнє дитяче печиво зробити дуже просто. Вівсянка - чудова крупа, яка використовується як основа, оскільки вона робить текстуру печива більш гладкою та пришвидшує процес приготування. По мірі дорослішання дітей вони будуть терпіти хрустку консистенцію традиційного печива, але наразі цей рецепт дозволяє немовлятам їсти менш ризиковану та м’яку їжу.
Інгредієнти для приготування цього печива:
- 1 столова ложка насіння чіа
- 2 столові ложки води
- 350 г банана (близько 2,5 середніх бананів)
- ½ чайна ложка ванілі
- ¼ чашка вівсяних пластівців
- ½ склянка пшеничного борошна
Щоб підготувати рецепт, необхідно виконати такі дії:
- Помістіть насіння чіа у воду і дайте їм настоятися протягом 10-15 хвилин. Замочене у воді насіння чіа гелюється.
- У середній мисці розім'яти банан.
- Перемішайте вологе насіння чіа та ваніль.
- Додайте овес і борошно, добре перемішайте. Це має утворити тісто для печива з досить вологою липкою текстурою.
- Вичерпайте суміш ложкою, зачерпніть на деко, застелене пергаментним папером. Ми рекомендуємо 20 ст. Суміш буде досить липкою, що ускладнить формування ідеальних форм, але мокрими руками це зменшить ефект.
- Випікайте при температурі 180 градусів 25-30 хвилин і, закінчивши, дайте їм охолонути.
- Печиво матиме гладку консистенцію.
- Зберігати в герметичній тарі протягом 2-3 днів або заморозити до 3 місяців і розморозити за потреби
Коли вводити це домашнє печиво в раціон дитини
Ці печива не містять ризикованих інгредієнтів або інгредієнтів, які потрібно вводити пізно. Вони не містять рафінованого цукру, солі або меду, продуктів, які не рекомендуються протягом першого року життя дитини. Якщо ви плануєте застосувати BLW у процесі відлучення, це м’яке печиво ідеально підходить для початку, як закуска або сніданок.
З іншого боку, якщо ви вирішили застосувати традиційні методи відлучення дитини і почати з пюре, чим швидше ви навчите дитину іншим видам їжі, тим краще. У цьому випадку ви можете використовувати попередні ложки, призначені для полегшення їжі найменших та прийому найрізноманітніших дитячих продуктів, таких як пюре, йогурти, суміші тощо. Однак важливо, щоб розвиток їжі у дитини прогресував поступово і вводив у свій раціон нові продукти.