Буряк - справжня суперзіркова їжа, яка останнім часом почала виходити з тіні кислинки в реальність, і її використання в сировині також стає все більш популярним. Його споживали з перевагою з давніх часів, що цілком зрозуміло, якщо взяти до уваги, наскільки корисно для всього.

схуднути

Буряк - справжня суперпродукт

Важливо зазначити, що не тільки бульба овоча, а й стебло є їстівною і принаймні такою ж великою вітамінною бомбою. Буряк містить багато мінеральних речовин, амінокислот та вітамінів, з яких С, - кілька видів групи В, - вітаміни Е та К містяться у найбільшій кількості.

Її лужний, метаболічний, вміст клітковини та сапоніну сприяє здоровій роботі кишечника та швидкому виведенню продуктів життєдіяльності. Сильний очищувач печінки та крові, стимулює оксигенацію крові та кровотворення завдяки вмісту бетаніну та заліза.

Він містить велику кількість вітаміну С та різних антиоксидантів, що посилюють сяйво, стійкість та захист шкіри від шкідливих вільних радикалів. Це також може бути протиотрутою для шкіри, схильної до вугрів, завдяки своєму протизапальному ефекту.

Оскільки воно багате водою і мало калорій, воно також ідеально підходить для дієт. Пігмент під назвою бетанін посилює розщеплення жиру, це також сприяє зміцненню м’язів. Звучить досить добре, чи не так? А тепер давайте подивимося, як з цього можна зробити смачний смузі!

Інгредієнти:

  • 1 невеликий буряк, сирий або попередньо відпарений
  • 1 жменя чорниці
  • 1 жменька нарізаного кубиками ананаса
  • 1 столова ложка кефіру
  • меду за смаком

Кидайте все в смузі, якщо ви можете розбавити його занадто густою водою. Якщо вас не чекає сирий смак буряка, не забувайте ананас, оскільки однією з чудових властивостей фруктів є те, що він допомагає зробити овочеві смузі смачнішими, менш землистими.

Зображення: Getty Images.

  • Поділитися: