Ні м’яса, ні молочних продуктів. Ви могли б це зробити?

веганом

Поділіться цією статтею

Вдома теж веганське харчування стає все більш популярним, суть якої - ненасильство. Це означає, що ті, хто дотримується цієї дієти, не їдять продукти тваринного походження: м’ясо, рибу, молоко, яйця, молочні продукти або навіть багато меду, наприклад. (Цього не слід плутати з вегетаріанським або веганським способом життя, який просто відкидає м’ясо та рибу.) Американський журналіст, Хаджар Ларбах вирішив спробувати і він житиме на рослинній дієті тиждень, тобто буде веганом. Прочитайте, що ви пережили!

“Мені дуже подобаються виклики! Я люблю пробувати нові речі щодо збереження здоров’я. Тож, коли я побачив, як багато моїх подруг стали веганками, я вирішив, що теж буду принаймні тиждень, і ми подивимось, що станеться. Наприклад, багато хто говорив, що їх дієта значно покращилася від цієї дієти, і вони навіть трохи втратили, не кажучи вже про те, що вони почували себе більш енергійними.

Ну, скажу чесно, уникати м’яса було непросто, і я завжди переживав, що, можливо, я вживаю недостатньо білка. Але як би там не було, їжа була дуже смачною, відмінною від тієї, до якої я звик. У той же час не було жодної їжі, яка змушувала б мене почуватись повністю задоволеною, і багато разів я сповільнювалась від кількості споживаних таким чином вуглеводів. Однак загалом я з’їв набагато більше здорової їжі, і в майбутньому я знаю, що буду звертати увагу на приготування якомога більшої кількості рослинних інгредієнтів. Думаю, кожен повинен спробувати веганство хоча б кілька днів! "