Пропарювання сприяє здоровому харчуванню, оскільки цей процес також зберігає вміст вітамінів, колір і структуру їжі, а смак свіжих спецій набагато кращий, ніж при інших варінні.
Фарширований перець
Інгредієнти: 6 шматочків перцю (телевізійного або вітамінного), 50 дкг фаршеної курячої грудки, 1 пучок петрушки, 1 болгарський перець, 1 цибулина, 1 яйце, 1 головка часнику, сіль, перець, майоран, базилік (краще свіжий), 6-8 менших помідорів, 2 столові ложки оливкової олії
До фаршу додайте спеції, сіль-перець-майоран та яйця. За допомогою турборубки подрібніть половину цибулі, половину часнику, петрушки та половину праміну. Це також додається до м’яса. Перець помити, вирізати чум. розрізати навпіл і залити м’ясистою начинкою. Ми поміщаємо їх у базову страву MicroGourmet, а у верхній кошику для розпарювання аналізуємо зерна промитих помідорів маленьким кулькою і кладемо кожен навколо в кошик. На місце гумки кладемо невелику оливкову олію, свіже листя базиліка і сіль, перець. Киньте на помідори або коричневий цукор, або трохи меду. В середину кошика кладемо залишок протаміну та цибулі, 3-4 зубчики часнику, і ви можете зайти в мікрохвильовку на 15 хвилин при 800 Вт. Закінчивши, ми поміщаємо вміст верхньої кошики у Всезнаючий (якщо ні, 2-3 рази в турбодробилку), подрібнюємо його, і ви можете перейти до верхньої частини перцю.
Обріжте курячу грудку на грядці з овочами
Інгредієнти: 1 куряча грудка, 1 пакет чорносливу, духмяний перець, мускатний горіх, олія, 20 дкг брокколі, 25 дкг картоплі, 1 морква, 20 дкг цвітної капусти, сіль, базилік, чебрець, 1,5 дл бульйону, 1,5 майонезу, 1 столова ложка вустерського соусу. Каєнський перець
Куряча грудка нарізається тонкими скибочками, маринується з сіллю, духмяним перцем, мускатним горіхом і крихітною олією. Поставити в холодильник на параді і витримати 2-3 години. Тим часом овочі готуються: чистяться, збираються на троянди, нарізаються на 3-4-сантиметрові колоди. Залежно від розміру 2-3 чорносливу обвалюють у маринованих скибочках і кладуть на піддон для приготування на пару MicroGourmet. Підготовлені овочі поміщають в чашу Pro і закручують заздалегідь підготовленою сумішшю спецій (сіль, чебрець, базилік) і поміщають у парову основу. Також ми можемо попрацювати зі свіжими зеленими спеціями, це ще смачніше. Готувати на пару в мікрохвильовці 25 хвилин, а потім відпочити 5-10 хвилин. Тим часом у суміші Maxi ми струшуємо бульйон, майонез, вустерський соус та кайенський перець в одну заправку. При подачі укладаємо розпарені овочі посередині тарілки, зверху кладемо 2-3 розкатані курячі грудки, потім поливаємо своїм соусом.
Сучасний фарширований перець
Налийте стандартну воду у резервуар для води MicroGourmet, а потім покладіть нарізану кубиками картоплю в глибоку каструлю без солі. Це ставлять у мікрохвильову піч приблизно на 15-18 хвилин і готують на пару кришкою. Потім ми готуємо рис у каструлі для приготування рису, і коли це буде готово, змішаємо його з фаршем, яйцями та спеціями. З них формують вареники, поміщають їх у піддон для варіння на пару і повертають у мікрохвильовку разом з майже звареною картоплею на 6-8 хвилин.!
Томатний соус: залийте 2-3 консервованих помідора приблизно 7 дл води, 2 столові ложки цукру, трохи солі, 2 столові ложки борошна та 1 столова ложка олії. Їх струшують у суміші Maxi без утворення грудочок, потім готують протягом 5 хвилин у MicroPlus, Microcanner або Ultra Pro. Подача: кладемо відварену картоплю на тарілку, поруч з ними пару маленьких вареників і поливаємо зверху томатним соусом!
Вареники з сиру
Інгредієнти: 500г сиру, 3 яйця, 5-6 столових ложок манної крупи, щіпка солі
Вимісити інгредієнти і дати постояти 10 хвилин. Потім ми робимо з нього великі вареники, по одному на людину, і поміщаємо їх у велику секцію пароплава MicroGourmet. За бажанням ви можете покласти на піднос яблука або груші, розрізані на чверті, які добре поєднуються з сиром. Потім гаряча вода знижується, і ви можете заходити в мікрохвильовку на 15-20 хвилин при 900 Вт. Це також можуть бути сухарі, але це також дуже смачно з меленим печивом або меленими волоськими горіхами. Сметана і ванільний соус: 3 дл молока, 1 упаковка сирого порошку пудингу Аранка, 1 склянка сметани.
Яблучний десерт
Інгредієнти: 5-6 яблук або груш, кориця, гвоздика, цедра лимона, підсолоджувач
Очищувач яблук видаляється за допомогою Очищувача яблук і очищається за допомогою Універсального очищувача. Помістіть його у більшу секцію на пару, внизу залийте 400 мл води невеликою кількістю кориці, гвоздики, цедри лимона та підсолоджувача. Оскільки цей сік також можна пити згодом, він схожий на компотний сік. Блюдо ставиться на 800 Вт на 12-15 хвилин, але це також залежить від твердості груші та яблука. Якщо ви робите це для дорослих, ви можете покласти у воду трохи червоного вина, зробивши це ще більш смачним. Коли будете готові, ви можете їсти гаряче і холодне з шоколадом, ванільним соусом або ванільним морозивом і збитими вершками.
Сир пухкий
Інгредієнти: 250 г рікотти, 3 яйця, 3 чайні ложки цукру, 3 плоских ложки манної крупи, 1 терта цедра лимона, 1 пакет ванільного цукру або ванільного ароматизатора, щіпка солі, 2-3 жмені підсмажених волоських горіхів, фундука або мигдалю.
Змішайте в мисці рікотту, 3 жовтки, ваніль, цедру лимона і манку. Збийте яєчні білки в швидкому міксері з дрібкою солі до піни (20 рулетів). Додайте цукор і розкачайте на ньому ще 10. Дві маси змішують і наповнюють у невеликі склянки MicroGourmet (8шт). Склянки поміщають у посудину на 20 хвилин у мікрохвильову піч при 800 Вт. Коли трохи охолонуть, накрийте на плоскій тарілці, подавайте з фруктовим соусом та свіжими фруктами. Ми можемо зробити соус з червоних фруктів (малина, ожина, полуниця, чорниця) за допомогою подрібнювача Turbo з 25dkg цукрової пудри. Зверху наш десерт нарешті посипають сумішшю мелених, підсмажених волоських горіхів, мигдалю та фундука.
Булочні пельмені
Наріжте кубиками 4-6 булочок і обсмажте на сковороді, скропленій невеликою кількістю олії. Змішайте 1-2 розведеного тіста для нокедлі з яйцями (борошном), а потім змішайте стільки підсмажених кубиків булочки, щоб тісто "загорнуло" кубики! MicroGourmet готується з відповідною кількістю води. Змастіть обидва рівні невеликою кількістю олії і покладіть по 4-5 вареників на рівень столовою ложкою. Правильно готувати на пару 6-7 хвилин. Варена яловичина і напр. подається з ігровим соусом.
Ковбасні рулети/на 4 людини /
Інгредієнти: 1/2 кг квашеної капусти, 30 дкг фаршу, перець, часник, червоний перець, мелений кмин/якщо у вас вже є КУХНЯ, то 6-8 скибочок свинячих стегон - перець, 2 середніх очищених яблука, нарізані кубиками, сметана
Приготування: Ви робите ковбасну начинку із суміші фаршу та копченого м’яса, приправленого солено-перцево-червоним перцем, часником, меленим кмином, м’яко збиваєте скибочки м’яса, злегка солите і перчите. Ви котите циліндричну блакитну фаршу з ковбаси і загортаєте її в скибочку м’яса. За потреби викрутіть капусту, наріжте її і викладіть у велику вставну фільтрувальну камеру MikroGourmet. Ви кладете кубики яблук між ними (очищені чи очищені від шкірки за бажанням) і поміщаєте м’ясо в плоский фільтр. Заповніть парову основу потрібною кількістю води, (4 дл) накрийте казан. Ви робите це на 800 Вт: 30 хвилин варіння (на пару), 10 хвилин відпочинку, 10 хвилин приготування на пару - тоді через 10 хвилин відпочинку ви готові подавати!